تم التوقيع اليوم على المرسوم التنفيذي الذي يحدد معايير منح "صندوق رأس المال لدعم التميز في فن الطهو الإيطالي والأغذية الزراعية" من قبل وزير السياسات الزراعية والغذائية والغابات ، ستيفانو باتوانيلي ، بمنحة مالية متساوية المجموع 56 مليونمنها 25 مليون يورو لعام 2022 و 31 مليون يورو لعام 2023 بموجب قانون الموازنة.
يهدف الصندوق ، المدعوم بقوة من الوزير Patuanelli ، إلى تعزيز ودعم التميز في تقديم الطعام والمعجنات الإيطالية.
من المتصور امتيازات تصل إلى 70٪ من الاستثمار ، بحد أقصى 30.000 يورو لكل شركة واحدة ، لشراء الآلات المهنية وغيرها من السلع الرأسمالية المعمرة المبتكرة.
المستفيدون هم شركات تقديم الطعام مع الإدارة ومحلات المعجنات وصالات الآيس كريم المسجلة لمدة 10 سنوات على الأقل في السجل التجاري أو بدلاً من ذلك تلك التي اشترت ، في الاثني عشر شهرًا السابقة لتاريخ نشر المرسوم ، DOP و IGP و SQNPI المعتمد (نظام الجودة الوطني للإنتاج المتكامل) ، SQNZ (النظام الوطني لجودة الثروة الحيوانية) والمنتجات العضوية. بالنسبة لخدمات تقديم الطعام ، تم تحديد الحصة المحددة بنسبة 25٪ من إجمالي المشتريات ، و 5٪ للحلويات والآيس كريم.