وصل أسبوع المطبخ الإيطالي إلى نسخته الثانية في طوكيو. حدث روجت له الحكومة الإيطالية بهدف تعزيز فن الطهي ومنتجات صناعة الأغذية الزراعية الإيطالية ، بمبادرات ترويجية وثقافية. مؤتمر التقديم في السفارة الإيطالية بحضور ممثلي وسائل الإعلام اليابانية والمندوبين الرئيسيين للمؤسسات المحلية.
أوضح السفير الإيطالي جورجيو ستاراس ما أسماه "هجوم الخريف للمطبخ الإيطالي في اليابان": حملة ترويجية لمواصلة التوسع بلا هوادة للعلامة التجارية "صنع في إيطاليا" في اقتصاد العالم الثالث.
"لقد انتقلنا وفقًا لثلاثة إرشادات: النقطة الأولى هي حشد المطاعم اليابانية جنبًا إلى جنب مع المطاعم الإيطالية الموجودة بالفعل في المنطقة من خلال التحالف مع Aci ، جمعية الطهاة اليابانيين للمأكولات الإيطالية. وهناك مبادرة أخرى تتمثل في إطلاق اتفاقيات مع التوزيع المنظم الكبير: إغراق محلات السوبر ماركت اليابانية بالمنتجات الغذائية الإيطالية ، وهي عملية جارية حاليًا ". تشير الاتفاقية إلى اتفاقية تجارية موقعة مع سلاسل محلات السوبر ماركت الكبرى في أرض الشمس المشرقة ، والتي ستنشئ "محطات طهي" واختبارات طهي ؛ وكذلك المناطق المخصصة حصريًا للمنتجات الغذائية الإيطالية. النقطة الثالثة - واصل السفير ستاراس استغلال التميز الإبداعي لليابان. تحدثنا في أرض المانجا إلى رسامة كاريكاتورية يابانية استثنائية ، ماري يامازاكي ، التي ابتكرت مانجا عن التاريخ الروماني ، والتي أصبحت بطل الرواية وشهادة حملة "3.000 عام من النبيذ الإيطالي". نعتزم استخدام هذه الرسالة من خلال المدونين اليابانيين والشبكات الاجتماعية كهجوم حقيقي منسق والسقاة الرئيسيين ". كان معهد تحسين اللحوم المقددة الإيطالي (IVSI) ، المنظم لحدث في مدرسة Hattori للطبخ ، في الميدان أيضًا ، بمشاركة الشيف المميز Enrico Cerea ، الذي جاء تحديدًا من إيطاليا. لإعلام الجمهور الياباني بأنظمة حماية المؤشرات الجغرافية الإيطالية النموذجية - ما يقرب من 300 تلك المعترف بها من قبل الاتحاد الأوروبي - سيتم تنظيم ندوة في جامعة Hosei ، مع إنشاء كتيب باللغة اليابانية للترويج لنشر منتجات DOP و IGP الإيطالية. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم تشجيع سياحة الطعام والنبيذ في إيطاليا بفضل عمل Enit ، من خلال جلسات B2B مع منظمي الرحلات المحليين والوصول إلى المواد الإعلامية المترجمة خصيصًا إلى اليابانية.