تشرح الدكتورة إليزابيتا بيرناردي كيف يمكن أن يساعدنا الترطيب الصحيح، وذلك بفضل عمل الماء على إزالة السموم، في الحفاظ على صحة الجسم واستعادة لياقتنا بعد عطلة عيد الميلاد.
سنة جديدة حياة جديدة. بعد عطلة عيد الميلاد، ترافق القرارات الجيدة للعام الذي بدأ للتو عودتنا إلى الحياة اليومية، وبين وجبات الغداء والعشاء العائلية خلال فترة العطلة، غالبًا ما يكون أحد الأهداف الأولى هو استعادة الوزن المثالي في أسرع وقت ممكن. "خلال عطلة عيد الميلاد، هناك خطر استهلاك حوالي 1.000 سعرة حرارية إضافية يوميًا، مما يؤدي إلى المواجهة المخيفة للغاية مع الميزان مع زيادة في الوزن تتراوح بين اثنين وثلاثة كيلوغرامات - توضح الدكتورة إليزابيتا بيرناردي، عالمة الأحياء المتخصصة في علوم الحياة" الطعام وعضو مرصد سانبيليجرينو – لكن هذه الزيادة في الوزن لا ترجع فقط إلى زيادة كمية السعرات الحرارية المستهلكة، ولكن أيضًا إلى عادة تناول الطعام عدة مرات على مدار اليوم، وكذلك إهمال الأطعمة الأساسية مثل الفواكه والخضروات. .
ولذلك، فإن الجو العائلي المريح المعتاد في العطلات يتناقض كل عام مع القلق بشأن استعادة لياقتك البدنية في أسرع وقت ممكن، وذلك أيضًا بفضل مهمة العودة إلى المكتب: ولكن من أجل صحة جسمنا، من المهم أن تجنب الحميات الغذائية والصيام القاسية التي يمكن أن تكون لها عواقب لها تداعيات على صحتنا: "للعودة إلى اللياقة البدنية - يتابع الدكتور برناردي - ولكن بشكل عام للحفاظ على صحة الجسم، تتمثل المساعدة الصحيحة بالتأكيد في استئناف النشاط البدني، والذي غالبًا ما يتم التخلي عنه خلال العطلات، ومن خلال الترطيب الصحيح الذي يساعد، جنبًا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي صحي، على تعزيز فقدان الوزن: يساعد الماء في الواقع على زيادة معدل الأيض لدينا مؤقتًا وبهذه الطريقة يستخدم جسمنا المزيد من السعرات الحرارية. كما أن شرب الماء حتى قبل الوجبات يسمح لك بالوصول إلى الشعور بالشبع عاجلاً".
يمثل الماء حليفًا صالحًا لصحتنا أيضًا لأنه يساعد في التخلص من الحمولة السامة ويضمن نقل العناصر الغذائية داخل الجسم. لذلك من المهم اختيار مياه غنية بالأملاح مثل المغنيسيوم والكالسيوم: فالأملاح المعدنية لا غنى عنها كمكونات للجسم وهي أساسية للحفاظ على توازن ملح الماء لدينا. لذلك، من خلال وظيفتها التنقية ومحتواها العالي من الملح، يمثل الماء أداة علاجية ووقائية مهمة.
"قد يكون سوء الترطيب في كثير من الأحيان أيضًا سببًا لاضطرابات الأمعاء - يتابع الدكتور برناردي - الماء في الواقع يسهل عملية الهضم وعمل الألياف مما قد يكون له تأثير على انتظام الأمعاء إذا ساعده شرب كمية مناسبة من الماء، حوالي 8 أكواب طوال اليوم. يوم." وبالتالي، فإن الترطيب الصحيح، جنبًا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي صحي، لا يمكن أن يمثل فقط الخطوة الأولى نحو استعادة لياقتك بعد عطلة عيد الميلاد، ولكنه أيضًا وقبل كل شيء حليف مهم في الحفاظ على صحة الجسم.