(بقلم نيكولا سيمونيتي) تم تغيير "لا تأكل اللحوم يوم الجمعة" ، وهو المبدأ المهجور من "العقيدة" الكاثوليكية السابقة المجمعية ، من قبل مجموعة من الباحثين من CNRS (مجلس الأبحاث الوطني) إلى "لا تأكل اللحوم ولا سمك يوم الاثنين طوال عام 2019 ". حملة يتم الاحتفال بها بالفعل في حوالي 40 دولة يعود تاريخها إلى عام 2000 ، على صرخة "الاثنين بدون لحم".
CNRS هي "أكبر منظمة بحثية حكومية في فرنسا وأكبر وكالة علمية أساسية في أوروبا".
وفقا للعلماء ، على الأقل سيتم تحويل "50.000 - 500.000 French" إلى المبدأ.
لترجمة الإملاء العلمي إلى واقع ملموس ، تأخذ 50.000 شخصيات فرنسية إلى الميدان وتنضم إلى الحملة ، التي سيتم إطلاقها في جميع أنحاء البلاد ، و 7 يناير القادم والتي تهدف إلى تحقيق هدف تغيير سلوك مواطنيها الذين لا يصحّون دائمًا. لقد حفزوا ، على موقع "موندي" ، موافقتهم وجذبهم "لحماية الصحة والبيئة وأخلاقيات الحيوان".
التوقيعات الأولى التي تدعم الحملة هي عالم النفس الاجتماعي لوران بيغ ، مدير "Maison des sciences de l'Homme Alpes" (التي تدعمها بتدخل مالي كبير) ، ونيكولاس تريش ، عضو المعهد الوطني للبحوث الزراعية ( إينرا).
وسيكون لقاء هذا العدد الكبير من على الموقع الذي سيقترح صفات بديلة إلى "لا لحوم الأسماك" و "الأخضر الجدول شخصا عاديا الاثنين"، وبالتالي، فإن الشركة للرد على الأسئلة في الاستبيان التحقيق في العادات الغذائية للأفراد وعلى هم العلاقة مع عالم الحيوان، لا سيما ربط كل ذلك مع تناقض تربية المصانع والمعاناة التي لحقت الحيوانات، وإزالة الغابات، ومساهمة هذه الاحترار المناخي، والهجوم على التوازن البيئي، وخطر كبير من السرطان أن استهلاك غير المنضبط من اللحوم يجلب معها.
سيقوم باحثو CNRS بتحليل الردود واستخلاص معلومات مفيدة منها.
رد الاتحاد الوطني لنقابات المستغلين Agricoles ("FNSEA - الاتحاد المهني ذو الأغلبية في المهنة الزراعية في فرنسا. وهو جزء من منظمات أصحاب العمل والمنظمات المهنية الزراعية") حازم ومحترم ، مما يؤكد أن فرنسا إنها ليست أرض استهلاك اللحوم التي تهتم بالمشاكل التي يتم الشكوى منها.