روما: مطعم تيمبوراري تألق في غاليريا ألبيرتو سوردي

ترك إغلاق "مطعم غاليريا" في شهر يوليو الماضي والقضبان في أكتوبر فجوة مهمة في الاستخدام اليومي للمعرض.

يعتبر "المطعم المؤقت" الذي سيكون له مدة أولية مدتها ستة أشهر هو الخطوة الأولى في تصفيف الشعر التي ستستمر طوال العام وستنتهي في ديسمبر 2018.

وفقا للموقع www.gugsto.it. هذه هي الصيغة التي وجدت في الترميم الجديد لغاليريا ألبيرتو سوردي في روما. والهدف من ذلك هو جعل عاصمة العاصمة جذابة وممتعة للعيش على طراز غاليريا فيتوريو ايمانويل الثاني في ميلانو وسوق المال في لندن.

ستُعهد ورشة الطهي إلى أحد الشيفين المميّزين بنجمة من أجل نقل التغير في الجودة ومستوى العرض.

وتقترح المدة الأولية البالغة ستة أشهر فرضيتين: اختبار استجابة العملاء خلال فترة زمنية محدودة؛ دوران ستة أشهر من الشيف ستيلاتي التي سوف تتناوب مع المطبخ.

من سيكون الشيف المميز بنجمة؟ هويتها ليست واضحة حتى الآن وليس من المؤكد أنه من بين المرشحين المؤهلين يجب أن يكون بالضرورة شنومكس من شنومك مقرها في روما.

في الانتقال من التجديد سيكون عرض شريط. يجب على المدير الجديد ، الذي لا يزال يتعين تحديده ، أن:

  • ضمان دمج مساحات الشريط بشكل أفضل في البنية الأكثر عملية للصورة الجديدة "لغرفة المعيشة" التي ترغب في تقديمها إلى المعرض ؛
  • العثور على حلول محددة لامتصاص الضوضاء.

 

 

روما: مطعم تيمبوراري تألق في غاليريا ألبيرتو سوردي