"بفضل التآزر مع الحكومة الإيطالية والممثل الدائم لإيطاليا لدى الاتحاد الأوروبي ، تم الحصول على أنه ، كمرفق بوثيقة رئاسة الاتحاد الأوروبي ، تم إدراج إعلان بشأن استنتاجات مجلس الاتحاد الأوروبي (EPSCO) لتجنب استيعاب تعاطي الكحول بلدان الشمال ذات الاستهلاك الواعي والمحدود للمشروبات الكحولية الإيطالية التقليدية ".
هذا ما يؤكده كولديريتي وفيدراليمنتاري ، اللذان تدخلا في الأيام الأخيرة على وجه التحديد للمطالبة بالتزام الحكومة الحاسم بحماية النبيذ الذي يمثل رأس الحربة في سلسلة الأغذية الزراعية المصنوعة في إيطاليا من مطاردة الساحرات الجديدة. في الإعلان "من المسلم به أن هذه القضية ذات أهمية كبيرة لسياسات الاتحاد الأوروبي الصحية ، وبالتالي فإن إيطاليا لا تنوي عرقلة أي اقتراح ، ومع ذلك يُذكر بالتجربة الإيطالية الإيجابية التي ترى بشكل عام متوسط استهلاك السكان بين أدنى مستوى مطلق في أوروبا (في سياق الأكل الصحي ونمط الحياة) وقد تم تحديد أن اتباع نهج متعدد القطاعات ضروري لضمان فعالية سياسات الوقاية. في الواقع ، لا يشكل اعتماد الإجراءات المالية في حد ذاته إجراءً فعالاً ، بل على العكس من ذلك ، يمكن أن يحفز أساليب الشراء غير القانونية. علاوة على ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن أي مبادرة وطنية بشأن وضع العلامات يجب ألا تنتهك مبادئ حرية حركة البضائع بين الدول الأعضاء على النحو المنصوص عليه في المعاهدات. نحن نصر على ضرورة أن يميز الاتحاد الأوروبي بين الاستهلاك المتوازن للمشروبات الكحولية في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط وتعاطي الكحول في حالات الطوارئ أيضًا لكي يظل متوافقًا مع مؤشرات ولغة المنظمات الدولية مثل منظمة الصحة العالمية ، التي تميز دائمًا الاستخدام الضار لـ الكحول والاستهلاك البسيط - يقول لويجي سكورداماغليا ، رئيس Federalimentare. في السنوات الأخيرة ، أصبح النبيذ رمزًا لأسلوب حياة "بطيء" ، يهتم بالتوازن النفسي الجسدي الذي يساعدك على الشعور بالرضا عن نفسك ، ويعارض تناول الكحول الجامح "، قال رئيس كولدريتي روبرتو مونكالفو في تحديده أنه مكون حاسم في حمية البحر الأبيض المتوسط التي سمحت لإيطاليا بأن تصبح البلد الأكثر صحة في العالم بفضل نموذج جودة الطعام.