Za 6. oktobar je sazvana „Talijanska gastronomska trpeza“. Ministar poljoprivrede, prehrane i šumarstva Stefano Patuanelli i zamjenica ministra ekonomskog razvoja Alessandra Todde okupiće operatere jednog od sektora koji je najviše trpio posljedice pandemije.
Udruženja koja će sudjelovati - kuhari, operateri i ugostiteljski poduzetnici - imat će priliku razgovarati iz perspektive lanca nabavke.
Neka od pitanja koja su inherentna tabeli odnosiće se na: valorizaciju nultog kilometara; "Proizvedeno u Italiji"; bezgotovinsko; izgledi na tržištu rada; informacije o potrošačima; zdrava prehrana; biološki; otpad od hrane; izgledi za ulaganja koja proizlaze iz Green New Deala; PNRR i CAP.