In den letzten Tagen hat das Militär des Carabinieri-Kommandos zum Schutz der Gesundheit eine Reihe von Kontrollen durchgeführt, um die Unversehrtheit von Lebensmitteln zu gewährleisten, die auf italienischen Tischen landen sollen.
Il NAS von Pescara, der eine Inspektion in einem Handwerkslabor für die Herstellung von Eiernudeln durchführte, forderte eine Person bei der Verwaltungsbehörde auf, Folgendes zu veranlassen:
- eine Kaution für Verpackungen und Fertigprodukte aktiviert hat, ohne sich bei der zuständigen Behörde registriert zu haben;
- die Lebensmittellagerung und das Labor für die Herstellung von Nudeln unter schlechten hygienischen Bedingungen aufbewahren.
Die Mitarbeiter des Lebensmittelhygiene- und Ernährungsdienstes der örtlichen Gesundheitsbehörde von Teramo, die nach Angaben der Carabinieri vor Ort intervenierten, ordneten die sofortige Einstellung der im Lager durchgeführten Aktivitäten, die Beschlagnahme von 6-Verpackungspaletten als kontaminiert und die Zerstörung von 2 an Zentner Pasta in schlechten hygienischen Bedingungen gehalten.
Il NAS von Bologna hat seine Aktivitäten auf den Weinsektor konzentriert und dabei zwei verschiedene Betriebe untersucht:
- Versäumnis, zu Registrierungszwecken eine Kaution zu melden, die für die gemischte Lagerung verschiedener Lebensmittel verwendet wird;
- Versäumnis, die Genehmigungsdokumente für den Wechsel des gesetzlichen Vertreters zu aktualisieren;
- die missbräuchliche Ausübung des Restaurantgeschäfts in nicht angemeldeten Räumlichkeiten;
- das Halten verbotener Produkte (Zucker und alkoholisches Destillat) im Keller;
In diesem Zusammenhang versiegelte das Militär zusätzlich zur Beschlagnahme der illegalen Räumlichkeiten:
- 59.247 Liter Wein;
- 584 kg verschiedene Lebensmittel und Zucker;
- 15.376 Flaschen mit 0,75 lt. von Weinen verschiedener Arten.
Der Gesamtwert der beschlossenen Maßnahmen beläuft sich auf über eine halbe Million Euro, während der der hohen Geldbußen bei rund 13.000 Euro liegt.
Il NAS von Rom hat Untersuchungen zu einigen Ablagerungen von Wasser und Erfrischungsgetränken in der Hauptstadt und ihrer Umgebung durchgeführt. Am Ende der Kontrollen meldete das Militär der Verwaltungsbehörde die Anwälte, die für zwei verschiedene Lebensmittellager verantwortlich waren. Beide Personen haben gegen Branchenvorschriften verstoßen, indem sie Mineralwasser in Flaschen mit unregelmäßiger Kennzeichnung in den Verkehr gebracht haben.
In einem der Fälle stellten die NAS-Inspektoren fest, dass die Waren Formulierungen und / oder Aussagen enthielten, die sich auf ein Produkt der gleichen Marke, jedoch unterschiedlicher Konsistenz bezogen. Andererseits haben die Carabinieri Formulierungen mit Werbezwecken gefunden, die nach der geltenden Gesetzgebung verboten sind.
Während ihrer Ermittlungen beschlagnahmte das Militär mehr als etwa 85.000-Wasserflaschen und erhöhte die Geldbußen auf einen Gesamtwert von 60.000-Euro.
Die Männer der NAS der Hauptstadt haben zusammen mit den Mitarbeitern der ASL Roma / 2 auch eine Metzgerei besiegelt, die von einem Nicht-EU-Bürger geführt wird. Die Schließungsmaßnahme in Höhe von ca. 250.000 Euro wurde angenommen, weil die Räumlichkeiten der Tätigkeit in schwerwiegenden gesundheitlichen sowie sanitären und strukturellen Mängeln lagen.
Il NAS von Florenz stattdessen führte es eine Inspektionstätigkeit in einer toskanischen Rotisserie durch. Während der Inspektion begannen die Carabinieri mit der medizinischen Beschlagnahme von:
- etwa eine Tonne verschiedener Lebensmittel (hauptsächlich Pakete mit rohem Schinken, Wurstwaren und Käse), da diese ohne Kennzeichnung und Dokumentation sind, die ihre Rückverfolgbarkeit bescheinigen, oder im gefrorenen physischen Zustand mit Verfallsdatum;
- Fast 300 Sandwiches, die mit den oben genannten Lebensmitteln gefüllt sind und an die Schüler der umliegenden Schulen vermarktet werden sollen, für die die Einrichtung einen Bezugspunkt für den Verkauf von gastronomischen Produkten während der Pause darstellt.
Während der gleichen Überprüfung ersuchte das florentinische Militär außerdem um Unterstützung der Kollegen der Arbeitsaufsichtsbehörde von Nucleus Carabinieri, die Unregelmäßigkeiten in Bezug auf 6 von 14 entdeckten, um die Arbeitsposition des in der gewerblichen Tätigkeit beschäftigten Personals zu überprüfen Arbeitnehmer beschäftigt und unbefugte Installation eines audiovisuellen Systems.
Das für das Gebiet zuständige Personal der örtlichen Gesundheitseinheit griff nach dem Militärbericht vor Ort ein und ordnete die sofortige Einstellung der gastronomischen / Feinkosttätigkeit bis zur Bereinigung der festgestellten Mängel an.
Der kommerzielle Wert der gesperrten Strukturen wird auf rund 800.000 geschätzt, während der der hohen Verwaltungssanktionen mehr als 28.000 Euro beträgt.
Il NAS von TrevisoAm Ende einer Untersuchung, die in einer gewerblichen Einrichtung zum Verkauf von Lebensmitteln durchgeführt wurde, verwies er eine Person an die Justizbehörde. Der Verdächtige, der rechtliche Leiter der Aktivität, wird des versuchten Handelsbetrugs beschuldigt, abgelaufene Lebensmittel zum Verkauf angeboten zu haben, deren Kennzeichnung er betrügerisch geändert hatte, um die Vermarktung fortzusetzen.
Bei einer anderen Inspektion kontrollierten die Männer des Treviso NAS stattdessen einen Keller, in dem sie drei Weinkessel mit 170 hl Wein beschlagnahmten. Die Rückstellung ab dem Wert von 85.000 Euro wurde übernommen, da die Kellereinträge nicht aktualisiert wurden.
auch die NAS von Lecce hat im Weinsektor Kontrollen durchgeführt. Nach einer Untersuchung in einem Unternehmen in Lecce beschlagnahmten die Soldaten der apulischen NAS 34 hl eines Weinerzeugnisses ohne Angaben zur Rückverfolgbarkeit.
Il NAS von Mailandund ging schließlich zur sofortigen Schließung eines Pizzarestaurants aufgrund schwerwiegender Gesundheits- und Hygienemängel aufgrund eines Befalls von Insekten (Kakerlaken und Kakerlaken) sowie aufgrund von Managementproblemen über.