Ein produktives und ökologisches Erbe zum Schutz, zur Verbesserung und zur Unterstützung
Es ist das der heldenhaften Weinberge und der historischen Weinberge, denen es vollständig gewidmet ist, basierend auf Artikel 7 Absatz 3 des konsolidierten Weingesetzes, in dem die Rebe und die Weinbaugebiete als kulturelles Erbe gelten, das von Ministerin Teresa Bellanova gemeinsam mit den Ministern unterzeichnete Dekret Franceschini und Costa.
Und das konkretisiert schließlich den lang erwarteten Weg, damit die Interessenten den Zuständigkeitsregionen die Anträge auf Anerkennung historischer oder heldenhafter Weinberge vorlegen können.
Wie im Dekret angegeben, werden Weinberge als heroisch definiert, die "in Gebiete fallen, die einem hydrogeologischen Risiko ausgesetzt sind, oder in Gebiete, in denen die orografischen Bedingungen die Mechanisierung behindern, in Gebieten mit besonderem landschaftlichen und ökologischen Wert sowie in Weinbergen auf kleinen Inseln". .
Auf der anderen Seite gelten "jene Weinberge, deren Anwesenheit auf einer bestimmten Oberfläche / Parzelle vor 1960 liegt" als historisch. Weinberge, deren Anbau durch die Anwendung traditioneller Praktiken und Techniken gekennzeichnet ist, "die mit den lokalen physischen und klimatischen Umgebungen verbunden sind, die starke Verbindungen zu sozialen und wirtschaftlichen Systemen aufweisen".
In den fünf Artikeln behandelt und definiert der Standard neben der Definition die Kriterien zur Identifizierung historischer und heldenhafter Weinberge sowie die Kriterien zur Definition der Arten von Interventionen. Zum Beispiel müssen heldenhafte Weinberge unbeschadet der bereits in den regionalen Landschaftsplänen festgelegten Gebiete mindestens eine Anforderung haben zwischen: Geländesteigung von mehr als 30%; durchschnittliche Höhe über 500 Metern über dem Meeresspiegel, ausgenommen solche auf einem Plateau; Anordnung von Systemen auf Terrassen und Stufen; Weinbau von kleinen Inseln.
Die historischen Weinberge werden entweder durch die Verwendung traditioneller Anbauformen, die mit dem Produktionsort verbunden sind, oder durch das Vorhandensein "historischer hydraulischer oder landwirtschaftlicher Vorkehrungen oder von besonderem landschaftlichen Wert" gekennzeichnet.
Die Weinberge der im Nationalen Register der Landschaften von historischem Interesse eingetragenen Landschaften gelten ebenfalls als historisch, sofern der Weinbau den Grund für die Registrierung darstellt und der Weinberg den Hauptgrund für die Aufnahme darstellt; diejenigen, die zu Gebieten gehören, die von der UNESCO einen außergewöhnlichen universellen Wert anerkannt haben, und das Kriterium der Aufnahme in die Liste ist ausschließlich oder in ergänzender Weise dem Weinbau geschuldet; diejenigen, die in Gebiete fallen, die durch regionale Gesetze geschützt oder durch Landschaftspläne zum Schutz bestimmter Weinbaugebiete gekennzeichnet sind.
"Ab heute können wir endlich auf ein Gesetz zählen, das diese besonderen und heiklen Kategorien von Weinbergen identifiziert, unterstützt und verbessert, und daher die Winzer und alle, die es aus historischer, ökologischer, produktiver, kultureller und wirtschaftlicher Sicht als ein Erbe von außerordentlicher Bedeutung betrachten um es zu schützen, zu bewahren, an neue Generationen zu liefern ", sagt Ministerin Teresa Bellanova. „Diese Enthusiasten unseres Umwelterbes, diese Produzenten, können auch auf bestimmte Ressourcen zählen und Maßnahmen ergreifen, um die heroische oder historische Weinbauproduktion zu verbessern und zu fördern, auch durch die Verwendung einer nationalen Marke, die wir mit einer nachfolgenden Bestimmung definieren werden.
Vor allem ", schließt der Minister," bekräftigen wir auch mit diesem Dekret die Relevanz und Exzellenz eines Sektors, der ein außergewöhnliches Erbe der biologischen Vielfalt darstellt und der im Laufe der Jahrhunderte die italienische Landschaft auf sehr offensichtliche Weise aufgebaut und charakterisiert hat.
Kenntnisse und Fähigkeiten, die wir entschlossen unterstützen möchten, und danken diesen Winzern für die tägliche Arbeit und den Einsatz zur Verteidigung ihrer Weinberge und für eine Geschichte, die das Erbe aller ist. "