Das Ministerium für Land-, Lebensmittel- und Forstpolitik gibt bekannt, dass die beiden interministeriellen Dekrete im Amtsblatt veröffentlicht wurden, um die Verpflichtung einzuführen, die Herkunft von Reis und Weizen für Nudeln auf dem von den Ministern Maurizio Martina und Carlo Calenda unterzeichneten Etikett anzugeben .
Somit treten die Bestimmungen in Kraft, mit denen die Prüfung des Kennzeichnungssystems für zwei Jahre eingeführt wird, und zwar im Anschluss an die bereits geltende Norm für Milchprodukte. Die Dekrete sehen ab der Veröffentlichung im Amtsblatt eine 180-tägige Phase für die Anpassung der Unternehmen an das neue System und die Entsorgung bereits hergestellter Etiketten und Verpackungen vor. Daher beginnt die endgültige Verpflichtung für Reis am 16. Februar und für Nudeln am 17. Februar.
„Ab Mitte Februar - erklärte Minister Maurizio Martina - werden wir endlich transparentere Etiketten über die Herkunft von Reis und Weizen für Nudeln haben. Es ist eine entscheidende Entscheidung, die gemeinsam mit Minister Calenda getroffen wird, der die vollständige Umsetzung der europäischen Verordnung 1169 von 2011 vorwegnimmt. Unser Ziel ist es, dem Verbraucher ein Höchstmaß an Informationstransparenz zu bieten und so den Schutz der Hersteller und die Beziehungen zweier grundlegender Lieferketten zu stärken. Made in Italy Agrar- und Lebensmittelindustrie. Wir werden es nicht aufgeben, in Europa weiter voranzukommen, damit diese Maßnahmen für die gesamte EU ergriffen werden. “
Was sie tun, die Orders COVER
WEIZEN / EINFÜGEN
Das Dekret Weizen / Pasta sieht insbesondere, dass die Verpackung von trockenen Nudeln in Italien produziert muß zwangsweise auf dem Etikett angegeben hat die folgenden Angaben:
a) Land des Anbaus von Weizen: Name des Landes, in dem der Mais angebaut;
b) Fräsen Land: Name des Landes, wo das Korn gemahlen wurde.
Wenn diese Schritte in dem Gebiet mehrerer Länder durchgeführt werden, kann verwendet werden, je nach Herkunft, die folgenden Sätze: EU-Länder, EU-Länder NICHT, UND NICHT-EU-Länder der EU.
Wenn mindestens 50% des Hartweizens in einem einzelnen Land wie beispielsweise Italien angebaut werden, können die Wörter „Italien und andere EU- und / oder Nicht-EU-Länder“ verwendet werden.
REIS
Die Bestimmung sieht vor, dass auf dem Reisetikett Folgendes angegeben werden muss:
a) „Land des Reisanbaus“;
b) "Country of processing";
c) „Land der Verpackung.“
Wenn die drei Phasen in demselben Land stattfinden, können die Wörter "Herkunft des Reises: Italien" verwendet werden.
Auch für Reis, wenn diese Phasen im Hoheitsgebiet mehrerer Staaten nehmen kann dazu verwendet werden, je nach Herkunft, die folgenden Sätze: EU-Länder, EU-Länder NICHT, UND NICHT-EU-Länder der EU.
ORIGIN VISIBLE IN LABEL
Die Angaben zum Ursprung müssen an einem offensichtlichen Punkt und im selben Sichtfeld auf dem Etikett angebracht sein, damit sie leicht erkennbar, gut lesbar und dauerhaft sind.
ORDERS in Kraft, bis FULL UMSETZUNG EU-Verordnung 1169
Die Dekrete verfallen bei vollständiger Umsetzung von Artikel 26 Absatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, in dem die Fälle vorgesehen sind, in denen das Herkunftsland oder der Herkunftsort des für die Zubereitung von Lebensmitteln verwendeten Hauptbestandteils angegeben werden muss, so dass seine Anwendung von der Verabschiedung von Durchführungsrechtsakten durch die Kommission abhängig gemacht wird heute sind sie noch nicht erlassen worden.
Über 85% der Italiener fragen nach Transparenz bei der Angabe des Ursprungs von Weizen und Pasta
Über 85% der Italiener halten es für wichtig, die Herkunft der Rohstoffe für Fragen im Zusammenhang mit der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards zu kennen, insbesondere für Nudeln und Reis. Dies sind die Daten, die aus der öffentlichen Online-Konsultation zur Transparenz von Informationen auf dem Etikett von Agrar- und Lebensmittelprodukten hervorgegangen sind, die auf der Website des Ministeriums für Land-, Lebensmittel- und Forstpolitik durchgeführt wurde und an der über 26 Bürger teilgenommen haben.