Von der Freude des Gaumens bis zur Zerstörung der Zähne: Während Prosecco in Großbritannien mit 40 Millionen exportierten Litern im Jahr 2016 entvölkert wird, landet es unter der Linse von Zeitungen wie der Daily Mail und dem Guardian, denen vorgeworfen wird, die Zähne ruiniert zu haben hohe Säure. Die Online-Mail hat die Aussagen einiger Zahnärzte gesammelt, die neben Zucker und Alkohol mit dem Finger auf Prosecco für das Vorhandensein von Kohlendioxid zeigen. Sogar der Guardian lädt uns mit einem Kommentar von Zoe Williams ein, „Prosecco zu meiden“, um das Lächeln zu bewahren. In der Vergangenheit hatten englische Zahnärzte auch Alarm über Fruchtsäfte und deren Säure ausgelöst, was als gefährlich für den Zahnschmelz von Kindern angesehen wurde. Das italienische Portal London Italien antwortete sofort auf die Aussagen des Guardian und der Daily Mail, wonach es sich um eine "falsche Nachricht" handelt, die von der Bierlobby beworben wird.
Selbst aus Italien ließen die Reaktionen nicht lange auf sich warten. Der Minister für Agrarpolitik Maurizio Martina lädt den Guardian mit einem Tweet ein, „die Wahrheit zu sagen: Prosecco bringt sogar die Briten zum Lächeln! Stoppen Sie gefälschte Nachrichten danke ". Der Gouverneur von Venetien, Luca Zaia, bemerkt, dass "dieses Produkt sich nicht gegen solchen Mist verteidigen muss", und der Gouverneur von Friaul Debora Serracchiani scherzt darüber: "Ich glaube, dass es nach dem Brexit in Großbritannien notwendig ist, den Bürgern bei der Rückkehr zu helfen." Lächeln". Für Coldiretti ist es „ein ungeschickter Versuch, Prosecco zu diskreditieren“.
Für Sistema Prosecco, das die drei Schutzkonsortien vertritt, "sprechen die Aussagen der englischen Presse aus technischer Sicht für sich. Offensichtlich wird Prosecco, wie auch immer, von Zeitungen verwendet, um mehr Exemplare zu verkaufen oder mehr Klicks auf Websites machen ". Steigende Schilde auch von Zahnärzten: „Es ist schwierig, ein riskantes Produkt in Prosecco zu identifizieren“, sagt Mario Aimetti, Präsident von Sidp, der italienischen Gesellschaft der Italienischen Gesellschaft für Parodontologie und Implantologie. "Es gibt auch viele andere Produkte mit saurem pH-Wert und Zucker - fügt er hinzu -, bei denen das Risiko von Karies besteht und die Empfindlichkeit der Zähne erhöht werden kann."
Laut einer von Winenews neu gestarteten Wine Intelligence-Umfrage ist die Popularität von Champagner in Großbritannien durch Prosecco ernsthaft bedroht. Italienische Blasen gelten in sozialen Momenten als Sieger: 46% gegenüber 29% für Champagner.