Το Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Δασικών Πολιτικών ανακοινώνει ότι οι δύο πρώτες επιχειρησιακές συνεδριάσεις των νέων ενιαίων εθνικών επιτροπών (CUN) «χοιρίδια» και «γουρούνια σφαγής» πραγματοποιήθηκαν σήμερα στο Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων της Μάντοβα, όπως απαιτείται από τα διοικητικά διατάγματα. οι πέντε Επιτροπές που σχετίζονται με ορισμένες από τις πιο αντιπροσωπευτικές αλυσίδες του ιταλικού αγροδιατροφικού τομέα, που υπεγράφη πρόσφατα σε συμφωνία με το Υπουργείο Οικονομικής Ανάπτυξης.
Μετά την εφαρμογή των τελευταίων διατάξεων για το θέμα, τα νέα CUN προβλέπουν σημαντικές αλλαγές σε σύγκριση με το σύστημα των προηγούμενων Επιτροπών, με στόχο τη διασφάλιση μεγαλύτερης διαφάνειας στις συμβατικές σχέσεις μεταξύ των φορέων της αγοράς και στη διαμόρφωση των τιμών.
Ιδιαίτερη σημασία έχει η αναστολή των αυτόνομων ερευνών των χρηματιστηρίων εμπορευμάτων για τα προϊόντα που αντιμετωπίζει η αντίστοιχη CUN, με στόχο την παροχή ενιαίας προσφοράς σε εθνικό επίπεδο με την επεξεργασία ενιαίας ενδεικτικής τιμής.
Μετά τις σημερινές συνεδριάσεις, τις επόμενες μέρες θα πραγματοποιηθούν οι πρώτες συνεδριάσεις του CUN «Fat and lard» στο Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων της Πάρμα και του CUN «Fresh pork cuts» στο Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων της Πάρμα (Παρασκευή 1 Ιουνίου) και του CUN «Ζωντανά κουνέλια για κρέας εθνικής αναπαραγωγής» στο Merci Exchange της Βερόνας (Παρασκευή 8 Ιουνίου).
ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΕΘΝΙΚΕΣ ΕΠΙΤΡΟΠΕΣ
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΝ
Αποτελούμενες από καθορισμένες από τις πλέον αντιπροσωπευτικές επαγγελματικές οργανώσεις και εμπορικές ενώσεις του κλάδου, οι Ενιαίες Επιτροπές αντιπροσωπεύουν ένα εθνικό εργαλείο αναφοράς που στοχεύει στη διαμόρφωση, με ρυθμισμένο και διαφανή τρόπο, ενδεικτικές τιμές και συναφείς τάσεις της αγοράς, διασφαλίζοντας τη διαφάνεια και την ανταπόκριση στις ανάγκες των φορέων της αγοράς όσον αφορά τις συναλλαγές.
Το CUN λειτουργεί σύμφωνα με το διοικητικό διάταγμα του Υπουργείου Γεωργίας, Τροφίμων και Δασικών Πολιτικών, που εγκρίθηκε σε συνεννόηση με το Υπουργείο Οικονομικής Ανάπτυξης που ιδρύει κάθε Επιτροπή, εγκρίνει τον Κανονισμό Λειτουργίας, την Κάρτα Αγοράς (για Επιτρόπους και για εξωτερικούς Εμπειρογνώμονες) και τον Τιμοκατάλογο και ορίζει την κατηγορία προϊόντων, την έδρα και τις δραστηριότητες. κριτήρια σύνθεσης και αντιπροσωπευτικότητας· θητεία, έκπτωση και αντικατάσταση Επιτρόπων· αναστολή της διατύπωσης της τάσης της αγοράς και των ενδεικτικών τιμών· αναστολή ανεξάρτητων ερευνών σε χρηματιστήρια εμπορευμάτων, αίθουσες συναλλαγών και προμήθειες τιμών.
Πληροφορίες και ενδεικτικές τιμές είναι διαθέσιμες στην ενότητα CUN της ιστοσελίδας του ιδρύματος Mipaaf.