Η συγκομιδή vademecum για την καμπάνια 2021-2022 είναι online
Το συνηθισμένο vademecum συγκομιδής ICQRF είναι διαδικτυακό στον ιστότοπο Mipaaf, με την ευκαιρία της έναρξης της εκστρατείας συγκομιδής 2021-2022, όπου όλοι οι φορείς του αμπελοοινικού τομέα θα μπορούν να ανατρέχουν στις πληροφορίες που αφορούν τις κύριες υποχρεώσεις των εταιρειών, αναφορά πρότυπα και διατάξεις εφαρμογής.
Σε αυτό το πλαίσιο, το vademecum φέτος περιλαμβάνει ένα ειδικό τμήμα αφιερωμένο στα συνοδευτικά έγγραφα που συνοδεύουν τη μεταφορά των οινικών προϊόντων, καθώς και οι κοινοτικοί και εθνικοί κανόνες που, συγκεκριμένα, ρυθμίζουν τη χρήση σύγχρονων εργαλείων πληροφορικής για την προστασία της αυθεντικότητας των ίδιων των εγγράφων και, κατά συνέπεια, την ιχνηλασιμότητα των παραγωγών.
Το ICQRF, σε αυτήν την περίοδο του έτους, θα εντείνει τους ελέγχους στον αμπελοοινικό τομέα για την πρόληψη και την αντίθεση συμπεριφορών που δεν συμμορφώνονται με τις διατάξεις που έχουν θεσπιστεί για την προστασία των ευαίσθητων φάσεων της συγκομιδής και του χειρισμού σταφυλιών, των εργασιών επεξεργασίας και της κυκλοφορίας προϊόντων και παραγόμενα παραπροϊόντα οίνου, μια ακόμη πιο σημαντική δραστηριότητα σε ένα πλαίσιο όπου τα πρώτα σημάδια ανάκαμψης εμφανίζονται μετά τις ανισορροπίες που προκαλούνται από την έκτακτη ανάγκη από το COVID-19.
Η Ιταλία, ο πρώτος παραγωγός οίνου στον κόσμο, έχει θέσει σε λειτουργία το ηλεκτρονικό μητρώο οίνου από το 2017, το οποίο έχει αποδειχθεί βασικό εργαλείο όχι μόνο για τους ελέγχους, αλλά και για τις στατιστικές τομέα (Cantina Italia), προς όφελος του συνόλου εφοδιαστική αλυσίδα.
Οι έλεγχοι που διενεργεί το ICQRF θα διενεργούνται σε όλη την εθνική επικράτεια και θα δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε προϊόντα από το εξωτερικό: ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στους ελέγχους οδικών, σιδηροδρομικών και λιμένων.