Το Υπουργείο Γεωργικών, Τροφίμων και Δασικών Πολιτικών ανακοινώνει την υποχρέωση να αναφέρει την προέλευση της πρώτης ύλης στην ετικέτα του ρυζιού και των ζυμαρικών. Πράγματι, τέθηκαν σε ισχύ τα διατάγματα των υπουργών Maurizio Martina και Carlo Calenda, επιτρέποντας στους καταναλωτές να γνωρίζουν τον τόπο όπου ο σίτος και το ρύζι καλλιεργούνται σαφώς στη συσκευασία τους. Μετά από ό, τι έχει γίνει για το γάλα και τα παράγωγά του, ο πειραματισμός έχει προγραμματιστεί για δύο χρόνια.
«Προστατέψτε το Made in Italy - λέει ο υπουργός Maurizio Martina - σημαίνει στοιχήματα για τη μέγιστη δυνατή διαφάνεια των πληροφοριών σχετικά με την επισήμανση προς τους πολίτες. Γι 'αυτό ήθελαν να βιώσουν έντονα την υποχρέωση να αναφέρει ρητώς τα ζυμαρικά και το ρύζι συσκευάζει τον τόπο της καλλιέργειας. Χρήσιμες πληροφορίες για να μπορούν οι καταναλωτές να επιλέγουν με ενημερωμένο και ενημερωμένο τρόπο. Ένα απαραίτητο εργαλείο για την ενίσχυση και την προστασία του έργου των παραγωγών μας. Η διαφάνεια πρέπει να είναι μια κοινή μάχη, η οποία θα διεξαχθεί με ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού και στην Ευρώπη. Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι η ιταλική πρωτοβουλία πέτυχε επίσης ένα σημαντικό πολιτικό αποτέλεσμα: 4 χρόνια μετά η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε ένα πρώτο σχέδιο του κανονισμού εφαρμογής των κανόνων επισήμανσης. Ένα βήμα προς τα εμπρός που πρέπει να βελτιωθεί, ξεκινώντας από την υποχρεωτική και μη προαιρετική ένδειξη της προέλευσης των πρώτων υλών. Εργαζόμαστε για μια πρόταση που βρίσκει την υποστήριξη της αλυσίδας εφοδιασμού μας και άλλων ευρωπαϊκών χωρών που ξεκινούν από τη Γαλλία. Εάν δεν μπορείτε να αλλάξετε την πρόταση είμαστε έτοιμοι να δώσουν αρνητική ψήφο στην επιτροπή θα εκδώσει γνωμοδότηση στις Βρυξέλλες. "
ΠΩΣ ΑΛΛΑΖΕΙ Η ΕΤΙΚΕΤΑ
ΣΙΤΑΡΙ / PASTE
Το διάταγμα για το σιτάρι / ζυμαρικά προβλέπει ότι οι συσκευασίες ξηρών ζυμαρικών που παράγονται στην Ιταλία πρέπει να αναγράφουν στην ετικέτα τους ακόλουθους όρους:
- α) χώρα της καλλιέργειας του σιταριού: το όνομα της χώρας στην οποία καλλιεργείται το καλαμπόκι?
- β) Χώρα άλεσης: όνομα της χώρας στην οποία έχει υποστεί σπορά το σιτάρι.
Εάν αυτά τα βήματα εκτελούνται στο έδαφος διαφόρων χωρών μπορεί να χρησιμοποιηθεί, ανάλογα με την προέλευση, οι ακόλουθες φράσεις: Οι χώρες της ΕΕ, οι χώρες της ΕΕ δεν ΚΑΙ ΜΗ χώρες της ΕΕ ΕΕ?
- γ) εάν ο σκληρός σίτος καλλιεργείται τουλάχιστον για το 50% σε μία μόνο χώρα, όπως στην Ιταλία, μπορούν να χρησιμοποιηθούν οι λέξεις "Ιταλία και άλλες χώρες της ΕΕ ή / και τρίτες χώρες".
ΡΥΖΙ
Η διάταξη προβλέπει ότι στην ετικέτα του ρυζιού πρέπει να αναγράφεται:
- α) Χώρα καλλιέργειας ρυζιού.
- β) Χώρα επεξεργασίας.
- γ) Χώρα συσκευασίας.
Εάν οι τρεις φάσεις πραγματοποιηθούν στην ίδια χώρα, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν οι λέξεις "Προέλευση ρυζιού: Ιταλία".
Ακόμη και για το ρύζι, εάν αυτές οι φάσεις λαμβάνουν χώρα στο έδαφος διαφόρων χωρών μπορεί να χρησιμοποιηθεί, ανάλογα με την προέλευση, τις ακόλουθες φράσεις: Οι χώρες της ΕΕ, οι χώρες της ΕΕ δεν ΚΑΙ τρίτες χώρες της ΕΕ.
ΚΑΤΑΓΩΓΗ Ορατό σε ΕΤΙΚΕΤΑ
Οι ενδείξεις σχετικά με την προέλευση θα δοθεί στην ετικέτα σε περίοπτη θέση και στο ίδιο οπτικό πεδίο, έτσι ώστε να είναι εύκολα αναγνωρίσιμο, ευανάγνωστο και ανεξίτηλο.
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ σε ισχύ μέχρι ΠΛΗΡΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΕΕ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 1169
Τα διατάγματα παραμένουν σε ισχύ μέχρι την πλήρη εφαρμογή του άρθρου 26, παράγραφος 3, του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1169 / 2011 που προβλέπει για τις περιπτώσεις στις οποίες η χώρα καταγωγής ή τον τόπο προέλευσης του πρωταρχικού συστατικού πρέπει να αναγράφεται χρησιμοποιούνται στην παρασκευή των τροφίμων, υποτάσσοντας την αίτηση για την έκδοση εκτελεστικών πράξεων από την Επιτροπή, ότι για να σήμερα δεν έχουν ακόμη εκδοθεί.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΤΟ 85% ΤΩΝ ΙΤΑΛΩΝ ΘΕΩΡΕΙ ΤΗΝ ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ ΣΤΗΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΤΗΣ ΠΗΓΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΑΣΤΑΣΗΣ
Πάνω από 85% των Ιταλών θεωρεί σημαντικό να γνωρίζουμε την προέλευση των πρώτων υλών για θέματα που σχετίζονται με τη συμμόρφωση με τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων, ιδίως για τα ζυμαρικά. Αυτά είναι τα ευρήματα από την ηλεκτρονική δημόσια διαβούλευση σχετικά με τη διαφάνεια των πληροφοριών σχετικά με την επισήμανση των τροφίμων, που πραγματοποιούνται στην ιστοσελίδα του υπουργείου γεωργικής πολιτικής τροφίμων και της δασοκομίας, στην οποία συμμετείχαν πάνω από πολιτών 26mila.