«Μόλις υπέγραψα το μνημόνιο κατανόησης για τη στήριξη του γαλακτοκομικού τομέα. Ένα αποτέλεσμα που έγινε εφικτό με την προσπάθεια όλων των μερών που απαρτίζουν την εφοδιαστική αλυσίδα: παραγωγοί, μεταποιητές και διανομείς. Μαζί καταλήξαμε σε μια συμφωνία που επιτρέπει στους αγρότες να εξισορροπήσουν εκ νέου την κατανομή της προστιθέμενης αξίας κατά μήκος της αλυσίδας αξίας.
Είναι ένα θεμελιώδες βήμα, γιατί προστατεύει την αριστεία μας στον κλάδο, που υφίσταται πίεση από ολοένα και στενότερα περιθώρια κέρδους λόγω της αύξησης του κόστους των πρώτων υλών.
Μια εφοδιαστική αλυσίδα, η γαλακτοκομική, την οποία πρέπει να ευχαριστήσουμε όχι μόνο για αυτό το σημαντικό αποτέλεσμα, αλλά και γιατί άντεξε τον αντίκτυπο της πανδημίας, εγγυώντας τη συντήρηση της χώρας ακόμη και σε μια από τις πιο δύσκολες φάσεις της ιστορίας μας».
Η συμφωνία προβλέπει τη δημιουργία τεχνικού πίνακα για τη συζήτηση των μέτρων για την αντιμετώπιση της έκτακτης ανάγκης και την αντιμετώπιση των διαρθρωτικών προβλημάτων της εφοδιαστικής αλυσίδας. Το απαραίτητο διάταγμα για το σύνταγμα θα υπογραφεί ήδη σήμερα από τον υπουργό Stefano Patuanelli.