(por Nicola Simonetti) En Francia, la suspensión preventiva de dióxido de titanio, un aditivo (colorante) muy utilizado en almendras, dulces, helados, bombones varios, platos preparados, chicles, medicamentos, espera el inicio del Ministro de Economía que prefiere posponer y esperar ("considerando que se han realizado evaluaciones controvertidas, no se suspenderá, por ahora,"), sin hacer operativa la cláusula de salvaguardia con respecto a Bruselas, para implementar la ley aprobada por el Parlamento en noviembre de 2018 que prevé la suspensión de uso del aditivo alimentario, como tal y en nanopartículas.
El ministro reitera que la decisión pertenece a ce.
El dióxido de titanio (u óxido de titanio o dióxido de titanio o E171 o TiO2 o blanco de titanio), un compuesto químico que se presenta en forma de polvo cristalino incoloro, tendiendo a blanco; Tiene fórmula química TiO.
Se usa, especialmente en pinturas, plásticos, cemento de construcción, cosméticos, filtros solares (se discute sobre la penetración, a través de la piel sana, de los polvos usados, en el torrente sanguíneo y se plantea la hipótesis de su persistencia en el organismo con el riesgo de provocar). inflamaciones potencialmente generadoras de tumores).
Las nanopartículas (más pequeñas que los nanómetros 100 y, por lo tanto, más fáciles de penetrar en el cuerpo) se utilizan para dar un aspecto blanco brillante y suave a los pasteles y confitería (especialmente dulces, bombones, generalmente destinados a los niños) o al yogur opaco y al helado. Hablamos de nanopatologías causales y discutimos la posible carcinogenicidad. El prof. Nemmar (la Universidad Católica de Lovaina mostró que "las partículas de los nanómetros 100, si se respiran, pasan la barrera pulmonar a 60 segundos y en una hora llegan al hígado.
La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer ha clasificado el dióxido de titanio en la clase 2B como un posible carcinógeno si es inhalado por el hombre.
La categoría 2 incluye "sustancias que deben considerarse carcinógenas para los seres humanos. Existen elementos suficientes para creer que la exposición humana a una sustancia puede causar el desarrollo de tumores, en general sobre la base de: estudios adecuados a largo plazo realizados en animales; otra información específica ".
El subgrupo 2B - 'Sospechosos carcinogénicos humanos' incluye 'sustancias con evidencia limitada para humanos en ausencia de evidencia suficiente para animales o para aquellos con evidencia suficiente para animales y evidencia inadecuada o falta de datos para humanos. En algunos casos, se pueden incluir en este grupo sustancias con evidencia limitada para animales, siempre que esto esté respaldado firmemente por otros datos relevantes ".
En Francia se analiza a partir de los resultados de un estudio sobre animales publicado en enero en 2017 en "Informes científicos", que vincula la ingestión repetida de E171 con la "provocación de estadios tempranos de carcinogénesis" (lesiones precancerosas del colon). Sobre esta base, el Ministro de Agricultura y Alimentación, Stéphane Travert, había propuesto la prohibición del uso de alimentos. El Parlamento había decidido suspenderlo del 2019. Pero el Inra (Institut national de la recherche agronomique), en el 2017, había observado que "los resultados de la investigación referida no son directamente aplicables en el hombre". La Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria y Sanitaria (Anses) consideró necesarios más estudios, mientras que el Institut national de la recherche agronomique (INRA) derivó de cuatro estudios que el dióxido de titanio "no es un riesgo real para la salud". La Comisión Europea solicitó una nueva evaluación basada, especialmente en el tamaño de las nanopartículas.
El secretario de estado de ecología, en mayo, 2018 anunció la suspensión (no la prohibición definitiva que pertenece a la UE).
La ley sobre nutrición promulgada en noviembre retomó la disposición, pero esto no puede aplicarse sin el apoyo de un decreto del Ministro de Economía que reiteró recientemente que el riesgo para el consumidor es, en la actualidad, singularidad de opiniones entre los investigadores.
El estudio tuvo lesiones precancerosas de colon en 40% de los animales involucrados en la prueba después de cien días. Sin embargo, el Inra declaró que, en la actualidad, los resultados del estudio no son directamente aplicables a los humanos.
Francia prohibió el uso del aditivo colorante de dióxido de titanio (E171) por los problemas de seguridad planteados en los últimos años.
En el mes de abril siguiente, la Agencia Francesa para la Inocuidad de los Alimentos Saludables (Anses) publicó su opinión sobre la seguridad de E171, afirmando que "los estudios necesarios para una caracterización perfecta de los posibles efectos en la salud relacionados con la ingestión". La opinión de Anses fue solicitada por los ministros de Economía, Salud y Agricultura del gobierno francés después del estudio de Wrath.
La EFSA reiteró que "el dióxido de titanio utilizado como colorante de alimentos no representa un peligro para la salud, ya que su absorción oral es muy baja. No hay evidencia de que aumente el riesgo de tumores o que sea dañino para el feto, ya que no parece haber una indicación general de su toxicidad. Por esta razón, incluso si en la actualidad no es posible indicar dosis límite, debe considerarse seguro. Con la esperanza de que se realicen estudios de buena calidad que permitan definir todos los aspectos, incluido cualquier efecto sobre el sistema reproductor y, al final, establecer las dosis máximas recomendadas para el consumo humano ".
El ministro francés, por su parte, pidió que 'Anses a 'acelerar sus trabajos sobre los riesgos asociados con el dióxido de titanio de grado alimenticio' cuyas conclusiones se esperan en el tercer trimestre de 2019. Las organizaciones no gubernamentales (ONG) y la protección de los consumidores no les gusta la recomendación ministerial (Bruno La Maire) hecho los productores de "abstenerse de utilizar el producto" y reclamar la "prohibición".
El "principio de precaución" para la protección del consumidor se cuestiona e invoca ". Esta política se utiliza en Italia.
Muchos productores han respondido a la invitación y, por ejemplo, el grupo Mars, en diciembre pasado, asignó a 70 millones de euros para eliminar el dióxido de titanio de los productos alimenticios en su fábrica alsaciana de la segunda mitad del año. 2019.
Los cosméticos que usan el aditivo E171 no están cubiertos por la ley.
La Confindustria italiana, en marzo 2017, anuncia que "considera la propuesta de clasificación de la
TiO2 como un carcinógeno injustificado e inapropiado de la categoría 1B por los siguientes motivos: Uso seguro durante muchas décadas, débil "peso de la evidencia". La propuesta de clasificación se basa esencialmente en estudios realizados en ratas expuestas a concentraciones extremadamente altas de polvos de TiO2, que llevaron a los llamados efectos de "sobrecarga".
de pulmón".
Todas las directrices de la ECHA, la OCDE y el informe ECETOC tienen en cuenta unánimemente que los resultados de los estudios con "sobrecarga pulmonar" en ratas no
deben ser transpuestas a los seres humanos por diferentes razones. Por lo tanto, la clasificación no está justificada ni es oportuna desde el punto de vista toxicológico.
Propiedad intrínseca necesaria de la sustancia. Para identificar los carcinógenos, el CLP requiere datos intrínsecos, según lo previsto en el Anexo I, y esto también está en línea con el objetivo del sistema armonizado de clasificación y etiquetado de sustancias químicas (GHS).
En su expediente, la MSCA francesa establece como su propia conclusión que el riesgo potencial para la salud por inhalación de TiO2 está relacionado con el polvo.
de la sustancia. Evidentemente, esta no es una propiedad intrínseca. Por tanto, una clasificación armonizada no sería la medida adecuada para gestionar la sustancia ... El TiO2 se utiliza de forma segura y la gran cantidad de datos sobre TiO2 muestra que no presenta un riesgo de cáncer para los seres humanos por ninguna vía de exposición y que no se cumplen los criterios de clasificación de carcinogenicidad.
La propuesta de la MSCA francesa para la clasificación y el etiquetado provocaría la desaparición de la producción en el mercado europeo de muchos
Productos indispensables y útiles, que no suponen ningún riesgo para los consumidores ni para el medio ambiente al no garantizar, al mismo tiempo, un trato justo entre el mercado europeo y otros países. Hasta la fecha, no hay alternativas válidas con los mismos beneficios, por lo que las consecuencias en la cadena de suministro serían dramáticas ... ".
Pero "los caminos del Señor son infinitos". Y uno de ellos, el dióxido de titanio está representado Daiu resultados de un estudio de la geoingeniería: llenando el aire con partículas de dióxido de titanio podría ayudar a reducir el calentamiento global. Nace un proyecto
formulado por la consultora británica Davidson Technology también sobre la base de que los riesgos ambientales relacionados con la dispersión del titanio en la atmósfera serían mínimos.