La Dra. Elisabetta Bernardi explica cómo la ingesta diaria de una cantidad correcta de agua puede afectar el estado de ánimo.
El delicado período de recuperación posterior al cierre, por un lado, el cambio de estación hacia el verano por el otro, las ansiedades y preocupaciones por la futura organización y gestión del menage familiar en esta nueva situación son todos factores que han puesto continuará poniendo a prueba severamente el equilibrio psicofísico de los italianos.
Si ahora se conocen los beneficios de la hidratación en el bienestar físico, a menudo se subestima el poder que puede tener sobre el funcionamiento del cerebro y todos los tejidos altamente metabolizados. Beber una cierta cantidad de agua puede influir en los cambios de humor con consecuencias en la atención y en la percepción de fatiga.
Los efectos más evidentes se observan en niños y ancianos, a menudo deshidratados, que no tienen un reflejo de sed completamente funcional porque no están completamente desarrollados en la primera, y en la fase de deterioro, en la última.
“El agua representa aproximadamente el 65% del peso de nuestro cuerpo, con el cerebro y los músculos que contienen el 75% y los pulmones, la sangre y los riñones más del 80%. Por lo tanto, es fácil entender cómo su papel es fundamental en todas nuestras funciones vitales, incluido el control del estado de ánimo. De hecho, se ha demostrado que incluso la deshidratación moderada tiene efectos negativos en nuestro estado mental ", explica la Dra. Elisabetta Bernardi, bióloga especializada en Ciencia de los Alimentos y miembro del Observatorio Sanpellegrino.
El estado de ánimo es particularmente sensible al consumo de agua. Los estudios científicos [1] han demostrado que una hidratación deficiente puede conducir a estados de ansiedad, tensión o depresión. De hecho, algunas investigaciones [2] muestran una correlación significativa entre una mejor hidratación y la sensación de "buen humor", especialmente en los primeros años de vida.
“Lógicamente, todo esto puede tener un efecto negativo o positivo en el rendimiento cognitivo cotidiano. La deshidratación interfiere más de lo que piensas con el cerebro. ¿Nervioso? ¿Desconcentrado? ¿Cansado? ¿No te acuerdas de las cosas? ¡Puede que hayas bebido poca agua! " - concluye el Dr. Bernardi.
Particularmente útiles para el estado de ánimo son las aguas ricas en magnesio, un preciado micronutriente esencial para restaurar nuestro equilibrio psíquico y emocional, así como para proteger el sistema cardiovascular de las arritmias y la hipertensión.
Por lo tanto, un consumo de agua adecuado y constante es esencial para un hombre sano en un cuerpo sano. Desde la madre dedicada a la administración de la casa, hasta el gerente con numerosos compromisos de trabajo, desde los niños que juegan sin cansarse hasta los corredores de maratón que logran perder hasta el 8% de su peso corporal en líquidos al correr, mantener una hidratación adecuada es una forma efectiva para hacer el bien a su cuerpo pero también para mantenerse enfocado y enfrentar los desafíos de la vida diaria con positividad.