Los programas y actividades de celebración comenzarán mañana con la “Dieta mediterránea de la Unesco. 10 años de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad "

Mipaaf, Bellanova: “Compromiso para crear la Oficina de Dieta Mediterránea en Mipaaf. En 2021, programa de comunicación institucional también con vistas a Expo Dubai "

Hace diez años, el 16 de noviembre de 2010, en Nairobi, Kenia, el Comité Intergubernamental de la Convención de la Unesco sobre el Patrimonio Cultural Inmaterial aprobó la inclusión de la Dieta Mediterránea en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial.

De esta manera, la UNESCO reconoció el valor de las prácticas estratificadas en el tiempo, transmitidas de generación en generación en muchos de los países ribereños del Mediterráneo, subrayando cómo la Dieta Mediterránea, una definición moderna de una práctica e historia muy antiguas, era " mucho más que una lista de alimentos. La Dieta Mediterránea promueve la interacción social, ya que la comida común es la base de las costumbres sociales y las fiestas compartidas por una determinada comunidad, y ha dado lugar a un notable cuerpo de conocimientos, canciones, máximas, cuentos y leyendas. Se basa en el respeto al territorio y la biodiversidad, y garantiza la conservación y el desarrollo de las actividades y oficios tradicionales vinculados a la pesca y la agricultura en las comunidades mediterráneas ”.

“Para nuestro país”, dice la ministra Bellanova, “esa es una fecha importante. El reconocimiento de un carácter distintivo.

Desde ese momento el Made in Italy y la dieta mediterránea han tenido los mismos sabores, los mismos aromas, el mismo encanto en el mundo. Si hoy lo celebramos como se merece, es también para reafirmar que el patrimonio de la Dieta Mediterránea debe ser protegido, resguardado, protegido. Por eso apostamos por la creación de la Oficina de Dieta Mediterránea en nuestro Ministerio; promover y difundir los principios y razones de la Dieta Mediterránea a través de un portal web específico; implementar en 2021 un programa de comunicación institucional sobre los temas de la Dieta Mediterránea también con vistas a la Expo Dubai; Desarrollar iniciativas sobre la dieta mediterránea y la educación nutricional en escuelas y universidades también con el apoyo de CREA / Alimentation.

Un compromiso importante. Porque estamos convencidos de la extraordinaria fuerza y ​​relevancia de este patrimonio. Y porque creemos que transmitirlo a las nuevas generaciones es una tarea necesaria que no queremos eludir ”.

Por tanto, se centra la amplia gama de temas sobre los que la jornada promovida, en videoconferencia, mañana 16 de noviembre, por Mipaaf, Mattm, Mibact, Maeci, Ministerio de Salud, Miur, Comité Nacional Italiano para la Unesco , sobre el tema: “Dieta mediterránea de la Unesco. Diez años del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ”, que abre las celebraciones de los diez años del reconocimiento de la Dieta Mediterránea por la UNESCO.

Moderado por Donatella Bianchi, el acto se abrirá con el saludo institucional de los ministros Teresa Bellanova, Sergio Costa, Dario Franceschini, Luigi di Maio, Roberto Speranza, Lucia Azzolina, y luego continuará con las intervenciones de Franco Bernabé, presidente de la Comisión Italiana para Unesco, sobre "La Unesco como factor de desarrollo"; Pier Luigi Petrillo, Catedrático Unesco y miembro del Órgano de Evaluación Ich de la Unesco sobre “La dieta mediterránea, patrimonio de la humanidad. Orígenes y actualidad "; Stefano Pisani, alcalde de Pollica, Comunidad Emblemática de la Dieta Mediterránea de la Unesco, sobre “El papel de las comunidades en la salvaguardia de la Dieta Mediterránea”; Elisabella Moro, Profesora Titular de Antropología Cultural, Universidad Suon Orsola Benincasa de Nápoles, sobre “La dieta mediterránea entre el estilo de vida y la identidad cultural”.

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