Ministro Patuanelli en la presentación del sistema de etiquetado italiano NutrInform

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“No a la aprobación de sistemas alimentarios. La información es una cosa, el condicionamiento es otra”.

“Con la propuesta del sistema de etiquetado nutricional italiano, NutrInform, Italia pretende mirar hacia el futuro de los sistemas agroalimentarios europeos, ya que 'nuestro país no puede aceptar la tendencia hacia un modelo de homologación de productos agroalimentarios”. Así, el Ministro de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales, Stefano Patuanelli, hablando en la presentación en la Farnesina de Nutrinform Battery, la propuesta italiana para la adopción de un sistema común de etiquetado de alimentos a nivel europeo, organizada por el Ministerio de Asuntos Exteriores en colaboración con Federalimentare.

“Hablar hoy del sistema de etiquetado frontal, Nutriform y Nutriscore”, continuó el Ministro Patuanelli, “es hablar del futuro del sistema agroalimentario europeo. Es fundamental centrar inmediatamente el tema de la discusión, con respecto a la voluntad común de algunos países europeos de llevar la producción agroalimentaria hacia modelos de homologación que nuestro país no puede aceptar en absoluto”.

Etiquetado nutricional en el frontal del envase, la Batería Nutrinform, concebida y creada por un grupo de trabajo formado por expertos de cuatro ministerios (Salud, Agricultura, Asuntos Exteriores y Desarrollo Económico), científicos alimentarios y representantes del mundo agrícola y de la industria, representa una herramienta que puede aumentar el conocimiento nutricional sobre el producto, fomentar elecciones más informadas por parte de los consumidores y comportamientos más responsables por parte de los productores. Nutrinform se basa en datos objetivos, destinados a medir el valor nutricional de la dieta general en lugar de categorías de alimentos individuales.

Durante su intervención, el Ministro subrayó que nuestro país cuenta con 841 productos DOP e IGP, 16,6 millones de euros de valor de producción y que emplean a más de 200 mil operarios: una agricultura distintiva y excelente. Precisamente por eso, nuestra tradición agroalimentaria no puede ser cuestionada con un sistema de etiquetado que no informa sino que solo quiere incidir en el mercado.

“La estrategia One Health no se puede confundir con la estrategia One Diet, no existe una dieta adecuada para todos. Hay un consumo moderado de todos los alimentos y la dieta mediterránea es patrimonio de la humanidad, la respuesta correcta que aúna la salud y la excelencia de nuestro país. Nutrinform se basa en datos científicos y en análisis reales de lo que cada ser humano necesita a nivel nutricional y por eso nuestra propuesta debe ser fuertemente apoyada, y el Sistema País se ha movido de manera compacta y unida. La información es una cosa, el condicionamiento es otra”, concluyó el Ministro.

A la conferencia también asistieron Luigi Di Maio, Ministro de Relaciones Exteriores y Cooperación Internacional, Roberto Speranza, Ministro de Salud e Ivano Vacondio, Presidente de Federalimentare.

Ministro Patuanelli en la presentación del sistema de etiquetado italiano NutrInform

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