Tras alcanzar un acuerdo en la última sesión de la Conferencia Estado-Regiones, el presidente y ministro interino Giuseppe Conte firmaron el decreto del Ministerio de Políticas Agrarias "Disposiciones nacionales relativas a los programas de apoyo al sector del aceite de oliva y las aceitunas de mesa" para el período transitorio. en vista de la nueva PAC.
Así lo anunció el subsecretario de Políticas Agrarias, Giuseppe L'Abbate. Los programas, que comenzarán el próximo 1 de abril y finalizarán el 31 de diciembre de 2022, podrán contar con un presupuesto total de 69,2 millones de euros, de los cuales 34,59 millones de euros como contribución comunitaria.
Al menos el 20 por ciento de este límite máximo se puede utilizar para intervenciones para mejorar el impacto ambiental del cultivo del olivo, al menos el 30% para mejorar la calidad de la producción y al menos el 15% para intervenciones sobre el sistema de trazabilidad, certificación y protección. aceite de oliva y aceitunas de mesa, en particular el control de los aceites vendidos a los consumidores finales.
“Agradezco al ministro interino Conte: con la firma del decreto estamos sentando las bases para el inicio del nuevo programa de apoyo al sector oleícola para los próximos dos años que nos conducirá a la nueva PAC - declara el Subsecretario de Políticas Agrarias, Giuseppe L 'Abbate, quien participó en la Conferencia Estado-Regiones para Mipaaf - Un uso inteligente de los recursos por parte de las Organizaciones de Productores y sus asociaciones nacionales permitirá al sector innovar de manera adecuada para los nuevos desafíos que le aguardan eso, más allá del difícil período de los cierres de Ho.re.ca vinculados a la pandemia de Covid-19 que inevitablemente tuvo repercusiones negativas en las ventas ".
Por intervenciones de mejora del impacto ambiental del olivar nos referimos a las operaciones de mantenimiento de olivares de alto valor ambiental y paisajístico y en riesgo de abandono, ubicados mayoritariamente en zonas de difícil situación orográfica, el desarrollo de buenas prácticas agrícolas para el olivar. cultivo basado en criterios medioambientales adaptados a las condiciones locales así como su difusión y seguimiento, la demostración práctica de técnicas alternativas al uso de productos químicos para la lucha contra la mosca del olivo y técnicas de cultivo del olivo destinadas a proteger el medio ambiente y mantener el paisaje como cultivo ecológico, cultivo de bajo consumo intermedio, protección de suelos limitando la erosión o cultivo integrado así como iniciativas para la protección de variedades rústicas y variedades en riesgo de extinción.
Las intervenciones para mejorar la competitividad del olivar a través de la modernización estarán dirigidas a la innovación de los sistemas de riego y técnicas de cultivo con la introducción de sistemas digitalizados, la sustitución de olivos improductivos por nuevos, la formación de los productores en nuevas técnicas de cultivo y la formación. e iniciativas de comunicación. Sobre la calidad de la producción, las intervenciones tendrán como objetivo la mejora de las condiciones de cultivo, recolección y almacenamiento de las aceitunas antes de la elaboración y asistencia técnica relacionada, la mejora varietal de los olivares y la mejora de los residuos de producción, la asistencia técnica a la industria transformadora oleicola, al establecimiento y mejora de laboratorios para el análisis de las características organolépticas y físico-químicas de olivos vírgenes así como a la formación de paneles de catadores para análisis sensorial. Finalmente, se financiarán intervenciones para el diseño e implementación de sistemas certificados de trazabilidad de la cadena de suministro, la creación y aplicación práctica de sistemas de certificación de calidad voluntarios basados en un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control, así como el diseño, implementación y gestión de sistemas de control. por el cumplimiento de los estándares de autenticidad, calidad y comercialización del aceite de oliva y aceitunas de mesa comercializados.