Con motivo del inicio de la campaña vitivinícola 2022-2023, se publicó en la web del Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias y Forestales, el Vademécum de la cosecha del ICQRF, donde los operadores del sector pueden encontrar información sobre las principales obligaciones para las empresas, normas de referencia y disposiciones de aplicación.
El Vademécum incluye una extensa ilustración de las nuevas normas que rigen las prácticas enológicas, junto con un apartado dedicado a los documentos que acompañan al transporte de los productos vitivinícolas, con un cuadro sinóptico adjunto y un anexo ilustrativo con casos y modalidades de emisión.
El ICQRF, como cada año, intensificará los controles en el sector vitivinícola en este periodo, para prevenir y combatir conductas que incumplan las disposiciones establecidas para proteger las delicadas fases de la vendimia y manipulación, operaciones de elaboración y circulación de los productos vitivinícolas. y subproductos. Los controles se realizarán en todo el territorio nacional y también se prestará especial atención a los productos procedentes del extranjero. Se hará especial hincapié en los controles de carreteras, ferrocarriles y puertos.
A efectos de trazabilidad de la bodega y de la cadena de suministro, está operativo desde 2017 el registro electrónico de vinos, una herramienta fundamental no solo para los controles sino también para las estadísticas del sector, en beneficio de toda la cadena de suministro. Las oficinas del ICQRF quedan a disposición de los operadores para el buen desarrollo de la vendimia.