Con motivo del inicio de la campaña de vendimia, se publicó un vademécum en la página web del Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias, Forestales y Turísticas con las principales obligaciones de las empresas vitivinícolas, las normas de referencia y las disposiciones de aplicación.
La Prevención de Fraude central de Inspección (ICQRF) durante semanas ha intensificado los controles en el sector para hacer frente a cualquier comportamiento no reglamentarias en la recogida y tratamiento de la uva, en las conversiones y en la circulación de los productos y subproductos de la vinificación. También se prevén controles para los productos que ingresan a puertos y para la producción de mostos concentrados y mostos concentrados rectificados.
"El fortalecimiento de las acciones puestas en dall'Icqrf - dice Ministro Gian Marco Cien - demuestra que tenemos los recursos y conocimientos necesarios para defender la excelencia de nuestros productos y el trabajo honesto de la industria. Esto significa calidad pero sobre todo seguridad también para los consumidores ".
Por último, es posible que los operadores utilicen el documento para el movimiento de productos del sector vitivinícola MVV en formato electrónico, dado que Italia es el único de la UE para haber hecho funcionar el registro electrónico del vino.