Desde el deleite de los paladares hasta la ruina de los dientes: si bien el prosecco es muy popular en Gran Bretaña, con 40 millones de litros exportados en 2016, termina bajo el lente de periódicos como el Daily Mail y alta acidez. The Mail online ha recopilado las declaraciones de algunos dentistas que señalan al prosecco por la presencia de dióxido de carbono, además de azúcares y alcohol. Incluso The Guardian, con un comentario de Zoe Williams, nos invita a “evitar el Prosecco” para conservar la sonrisa. En el pasado, los dentistas ingleses también habían alertado sobre los zumos de frutas y su acidez, que se consideraba peligrosa para el esmalte de los dientes de los niños. El portal italiano Londres Italia respondió de inmediato a las declaraciones de The Guardian y Daily Mail, según las cuales se trata de una "noticia falsa" promovida por el lobby cervecero.
Incluso desde Italia las reacciones no se hicieron esperar. El ministro de Política Agraria, Maurizio Martina, invita a The Guardian con un tuit a “decir la verdad: ¡Prosecco hace sonreír incluso a los británicos! Deja de noticias falsas gracias ". El gobernador del Véneto Luca Zaia observa que "este producto no necesita defenderse de semejante mierda" y la gobernadora de Friuli Debora Serracchiani bromea al respecto: "Creo que después del Brexit en Gran Bretaña es necesario ayudar a los ciudadanos a volver a sonreír". Para Coldiretti es “un torpe intento de desacreditar al Prosecco”.
Para Sistema Prosecco, que representa a los tres Consorcios de protección, “Las declaraciones de la prensa inglesa hablan por sí solas desde un punto de vista técnico, evidentemente hablando de Prosecco, de cualquier forma que se haga, es utilizado por los periódicos para vender más ejemplares o hacer más clics en los sitios ". Levantando escudos también de los dentistas: “Es difícil identificar un producto de riesgo en Prosecco”, dice Mario Aimetti, presidente de Sidp, la sociedad italiana de la Sociedad Italiana de Periodoncia e Implantología. “También hay muchos otros productos con pH ácido y azúcar -añade- que pueden tener riesgo de caries y aumentar la sensibilidad de los dientes”.
Según una encuesta de Wine Intelligence relanzada por Winenews, la popularidad del champán en Gran Bretaña está seriamente amenazada por el prosecco. De hecho, las burbujas italianas se consideran ganadoras en momentos de sociabilidad: 46% contra 29% para el champán.