Con el fin de seguir asegurando la calidad de los productos agroalimentarios y proteger la salud de los ciudadanos en el inminente reinicio de la temporada turística, un importante centro pesquero en el Municipio de Sorrento, equipado con tanques para la retransmisión de mejillones y especializado en la El suministro por catering de diversas estructuras de hoteles y restaurantes en la península y las islas de Campania, ha sido objeto de actividades de verificación administrativa y control de la trazabilidad y calidad de los productos pesqueros.
Las operaciones, a las que asistieron el Centro de Control de la Zona de Pesca de la Dirección Marítima de Nápoles y la Autoridad Portuaria - Guardacostas de Castellammare di Stabia, los inspectores de pesca de la Guardia Costera Stabbian, los Carabinieri de la Inspección Nacional de Trabajo de Nápoles y el personal del ICQRF del Mipaaf, supuso la incautación de más de 2 TONELADAS de productos pesqueros y sanciones por valor de 26.000 euros.
Los inspectores del ICQRF, en particular, procedieron con el muestreo para el análisis de productos alimenticios, los controles de trazabilidad y la verificación del etiquetado de todos los productos alimenticios procesados dentro de la empresa, con controles cruzados en toda Italia en los proveedores.
El resultado obtenido es parte de la colaboración entre autoridades y cuerpos policiales con el objetivo de garantizar que las características de seguridad y calidad de los alimentos sean constantemente de alto nivel, como es universalmente reconocido para las producciones italianas.