Transparencia, cadena de suministro, futuro. Estas son las palabras clave de la intervención de la ministra Teresa Bellanova en la conclusión, hoy en Milán, de la Conferencia impulsada por Assica sobre los principales problemas y dificultades de las empresas italianas de sacrificio y procesamiento de cerdos. "No debemos tener miedo a la transparencia: debe convertirse en el rasgo distintivo del sector porcino italiano", comenzaba el [...]
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