Bellanova: “una medida importante para un sector estratégico que es parte integral de la cadena agroalimentaria. Por eso favorecemos el relanzamiento "
“Una medida importante, que tenía muchas ganas y que confirma la necesaria atención a un sector que considero estratégico y que forma parte integrante de la cadena agroalimentaria. Hoy, con el Supply Chain Bonus para restaurantes, contamos con importantes recursos y una herramienta que da liquidez al sistema y oxígeno a las empresas.
Un instrumento que considero un paradigma también para otros sectores porque da respuestas a las empresas de catering y a quienes trabajan allí, apoya a la industria agroalimentaria italiana, nutre una alianza con aquellos territorios que se enfocan en la restauración, la comida y el vino de calidad, la hospitalidad de excelencia. Hemos estado ocupados durante las últimas semanas y hemos cumplido nuestra palabra. Sobre todo, invertimos recursos para mantener las empresas abiertas y la gente trabajando. El modelo desde el que pasa el relanzamiento es este ".
Así lo ha hecho la ministra Teresa Bellanova poco después de la aprobación del Dl Agosto y de la medida destinada al restaurante italiano denominado Bonus Supply Chain para catering, por valor de 600 millones.
Ante los datos problemáticos y la alarma que incluso en estas últimas horas el sector de la restauración ha querido confirmar, con el riesgo de reducir a la mitad las empresas y la pérdida de miles de puestos de trabajo, la medida aprobada garantiza inmediatez y eficacia, construida específicamente para garantizando de forma sencilla ayuda a la restauración y la cadena agroalimentaria italiana, a partir de productos DOP e IGP. Los recursos no reembolsables garantizan la posibilidad inmediata de que los restauradores adquieran productos de empresas agrícolas, agroalimentarias, pesqueras y acuícolas, especialmente en los segmentos de excelencia más afectados por la crisis. Por tanto, damos oxígeno al mercado interior y luchamos contra el desperdicio de alimentos. Con un mecanismo muy sencillo: anticipo adecuado en el momento de la solicitud con presentación de los documentos acreditativos de las compras realizadas, y aún no pagadas por los restauradores, saldo a la presentación de lo necesario para certificar la compra mediante métodos de pago rastreables. La transparencia y la seguridad son nuestros faros en el gasto de los recursos públicos ”.