Maailma oliiviõli võistlus, itaallased pole halvad, kuid Tuneesia õli Olivko võidab

Eile võitis Tuneesia ekstra neitsioliiviõli “Olivko” juures New Yorgis toimunud 2017. aasta oliiviõli konkursil kuldmedali. Tuneesia "Chetoui" tüüpi "Oliviko" pärineb Dougga orust. Konkursil hinnati 910 õlimarki 27 riigist, mis esitati New Yorgi rahvusvahelise oliiviõli võistluse (NYIOOC) degusteerimiseks.

Itaalia ettevõtted on juba kolmandat aastat järjest koju viinud kõige rohkem auhindu, välja antud 124 ekstra neitsioliiviõli. Järgnesid Hispaania 110 auhinnaga, Ameerika Ühendriigid 71 auhinnaga, Kreeka 47 auhinnaga ja - teiste seas - võitjad sellistest riikidest nagu Portugal, Sloveenia, Lõuna-Aafrika, Horvaatia, Uruguay, Maroko, Brasiilia ja Hiina. Üldiselt tunnistati 463 ekstra neitsioliiviõli maailma parimaks.

Eelkõige on Itaalia saavutanud 4 "klassi parimat" koos firmadega Domenica Fiore Olio Reserva, Fonte di Foiano Gran Cru, Azienda Agricola Donato Conserva Mimì Coratina ja Paolo Bonomelli Trefort, mis on ülemaailmses kvaliteetse neitsiolümpias. . Järgnesid 82 "Kuld" ja 38 "Hõbe" auhinda, kokku 124 auhinda 198 võistlusel osalenud õlist, mis võrdub 63% võistlustel väljaantud Itaalia õlide koguarvust. Õlisid hindas viisteist eksperti kõigist oliiviõli tootvatest piirkondadest maailmas (Tuneesia, Austraalia, Jaapan, Hispaania, Kreeka, Itaalia, Ameerika Ühendriigid, Prantsusmaa, Argentina ja Türgi).

New Yorgi võistluse võitjate täielik nimekiri on ametlikul tulemuste veebisaidil (https://www.bestoliveoils.com).

poolt Massimiliano D'Elia

foto Kapitalis

 

Maailma oliiviõli võistlus, itaallased pole halvad, kuid Tuneesia õli Olivko võidab

| Kultuur |