Itaalias ootamatuid kohti pakkuv reisitehnoloogia idufirma asub Roomas. Kas pealinnast on võimalik leida midagi veel salajast? Käsitööliste, kunstnike ja väiketootjate seas juhatab “Ootamatu Itaalia” meid naiste sekka, kes viivad edasi kõige ehedamat ja ehedamat Roomat. Alates mosaiigikunstnikust, hotellipidajast ja kübarseppast: siin on nende lood. Elisabetta Faggiana: "Ärge peatuge Roomas, mida kõik teavad, avastage ootamatu ja olete lummatud"
Saabub Rooma"Ootamatu Itaalia”, Traveltech projekt, mille eesmärk on pakkuda turismikogemust, millel on positiivne mõju territooriumile ja kohalikele kogukondadele, pannes reisijatesse end "kohalikuna" tundma. Selleks on kaks asutajat Elisabetta Faggiana, sündinud 1982. aastal, pärit Vicenza piirkonnast Arzignanost, ja Savio Losito, sündinud 1987. aastal, pärit Barlettast, on Itaalia reisil, mis kestab vähemalt 5 aastat (aastal järgmise 24 kuu jooksul tahavad nad kaardistada vähemalt 2000 ehitist) jahtides "ootamatuid" kohti, mida nad koondavad portaali ja reisirakendusse, mis võimaldab teil kogu viibimise ajal saada kohalikke teadmisi vaid ühe kliki kaugusel, vältides turistilõksud ja kaubanduslikud kohad (mis ilmub peagi esimeses versioonis).
Ärimudel on reisimõjutajate või blogijate omast väga kaugel, sest siin pole tõelisteks peategelasteks mitte kaks ettevõtjat, vaid kohalikud ja kohalikud kogukonnad, kes räägivad oma lugusid sõltumatutele reisijatele ootamatusi otsides. Süsteem, mis seab väärtuse ja professionaalsuse kõige keskmesse. Elisabettale ja Saviole meeldib end defineerida väärtusloojatena. “Meie jaoks ei loe meeldimised ja vaatamised, loevad tõelised kliendid, keda suhtlus võimaldab meil meelitada, sest on oluline kaitsta kohtade autentsust ja mitte meelitada kohale selfisid otsivaid turiste, vaid kirglikke reisijaid. kohandatud elamuse jaoks, olgu selleks siis meistrimehe nägemine tööl, hea veini maitsmine või ööbimine autentses hotellis.
Lõpuks sünnib omamoodi geolokaliseeritud ja kõrgelt sihitud "Lonely Planet" 3.0, kus reisijal on oma kirgedest, huvidest ja isiksusest lähtuvalt juurdepääs digitaalsetele marsruutidele, mis võimaldavad neil korraldada oma isikupärastatud reisi lühikese aja jooksul. paar klõpsu, puutudes otse kokku ainulaadsete ja kohalike paikadega, mida on võimatu leida klassikalistest turismikanalitest, sealhulgas Lonely Planetist ja Google'ist. Üks esimesi kaardistatud piirkondi on Rooma.
"Ootamatu Itaalia on seotud inimestega," selgitab Elisabetta. „Usume turismi, mis austab keskkonda, reisib väikestes gruppides ning soodustab autentseid sidemeid võõrustajate ja külaliste vahel. Roomas oleme läbi viinud väga üksikasjaliku kaardistamise ainulaadsetest reaalsustest, mis peavad vastu globaliseerumisele, hoides samas elus pealinna väärtusi ja traditsioone. Nii kohtasime paljude suurepäraste inimeste seas tugevaid, sihikindlaid ja kirglikke naisi, kes igaüks täidab oma erialal väärtuslikke ameteid. Põnev panoraam, mis võimaldab avastada Rooma aspekte, mida teavad väga vähesed. Ka seetõttu, et värske statistika kohaselt külastab 70% turistidest vaid 1% Itaaliast, mistõttu nad jätavad 99% territooriumist uurimata.
Hotell: Raimonda Trivelli Spalletti – Villa Spalletti Trivelli - Naabruskond: Monti
Täna on kaunis luksuslik butiikhotell, mida juhivad Raimonda Trivelli Spalletti ja tema vend Andrea. See Quirinale aedade ees asuv koht esindab palju enamat kui kaunis hotell, kus saab unistuste ööbida, sukeldudes minevikku, see esindab jõudu. ja naiste põlvkondade sihikindlus, "matriarhaalne perekond", räägib Raimonda, kellel oli näiteks erakordne naine: krahvinna Gabriella Rasponi, Raimonda ja Andrea vanavanaema. Naine, kes alates 800. sajandi lõpust on võidelnud naiste vabaduse ja emantsipatsiooni eest, asutades Itaalias ühe esimese naiste erialainstituudi, kehtestades nende kasuks regulaarsed kindlustusmaksed ning majutades otse elutoas ja raamatupoes, kus täna saate maitsta maitsvaid aperitiive hotelli avatud baarist – Itaalia naiste rahvusnõukogust, kuhu kuulusid tolleaegsed kirjanikud, pedagoogid ja intellektuaalid, sealhulgas Maria Montessori ja Alice Schiavoni Bosio, nõukogu, mis võitles edumeelse kodanikuühiskonna saavutamise eest. naiste emantsipatsioon haridus-, sotsiaal- ja töövaldkonnas kuni poliitilise emantsipatsioonini.
Seda kirge on edasi antud põlvkondade kaupa kuni jõudmiseni Raimonda ja Andreani, kes ühendavad ühe vähestest Roomasse jäänud perehotellide laitmatu juhtimise ning tähelepanu jätkusuutlikkuse ja kaasatuse aspektidele, alates antiikmööbli säilitamisest, koostööst kohalike käsitöölistega, ebasoodsas olukorras olevate noorte kaasamine ja tööhõive.
Käsitöökübarad: Patrizia Fabri – Kübarsepp - Naabruskond: Prati
Oleme Pratis, Rooma südames, et kohtuda erakordse naisega, kes on aastakümneid kübaratööstust kujundanud, lugedes oma klientide hulka Madonna ja Lady Gaga. Tema nimi on Patrizia Fabri. Meie teekond viib meid läbi tema laboratooriumi Via Degli Scipionil ja tema ateljee Via Dell'Ocal – kahes maagilises kohas, mis kehastavad Itaalia käsitöö ajatut võlu ning mis on pühendatud neile, kes hindavad käsitööna valminud mütside kunsti ja elegantsi. Sellesse ateljeesse sisenemine on nagu sukeldumine minevikku, kus iga müts räägib käsitööst. Erinevate materjalidega kaunistatud riiulid peentest õlgedest luksuslike viltideni paljastavad paleti, millest need meistriteosed sünnivad. Iga käsitsi vormitud ja täpselt kaunistatud müts peegeldab Patrizia pühendumust mütsivalmistamise kunsti säilitamisele meie endi pikendusena ja täiendusena. Patrizia avas kohe uksed kinole ja teatrile, tehes koostööd tuntuimate rahvusvaheliste stilistidega Valentinost Givenchyni, Elie Saabini, Sergio Rossini ja Gattinonini. Sama muljetavaldav on ka nimekiri rahvusvahelistest artistidest, kes on oma kontsertidel unikaalset loomingut kandnud, ikooniliste isikutega nagu Madonna, Lady Gaga ja Negramaro.
Hotell: Caterina Valente – Hotel Locarno - Naabruskond: Campo Marzio
Hotelli Locarnosse sisenemine on nagu sukeldumine Rooma Dolce Vitasse. Pole üllatav, et kunstnikud, kirjanikud ja filmitegijad, nagu Federico Fellini, Marlene Dietrich, Charlie Chaplin ja paljud Nobeli preemia laureaadid, on aastate jooksul valinud hotelli Locarno oma viibimiseks igaveses linnas. Selle kõige ohjad on alati olnud naised, esmalt Maria Teresa Celli ja nüüd tema tütar Caterina Valente, kes paistab silma mitte ainult selle ajaloolise hotelli juhtimise, vaid ka kohaliku käsitööoskuse tulihingelise tšempionina. Via dell'Oca tänav, millelt hotellist vaade avaneb, on saanud lõuendiks, millel Caterina realiseerib oma visiooni kohalike kunstnike ja käsitööliste toetamisest. Tunnistades, et autentne keelekümblus linna kultuuri ületab pelgalt vaatamisväärsustega tutvumist, on ta kureerinud valiku suurepäraseid käsitöölisi ja kunstnikke, kes igaüks lisab kohalikule kultuurimaastikule ainulaadse joone. Caterina pühendumus "Made in Italy" või pigem "Made in Rome" eetika edendamisele ilmneb tema koostöös käsitöölistega, kes on teinud Via dell'Oca oma koduks.
Kunst ja kultuur: Giovanna Caruso Fendi – Forof - Naabruskond: Monti
Omalaadne ainulaadne näitusepind, mis sündis, nagu Roomas sageli juhtub, renoveerimistööde käigus esile kerkinud ajaloolistest leidudest. Kõik mõtles Giovanna Caruso Fendi leidmisele koos ema Alda ja õe Alessiaga 2001. aastal, kui nad ostsid endise trükipressi, et muuta see Alda Fendi fondi peakorteriks, kuid mitte pühaks paigaks, ajalooliseks vabaduse sümboliks: Basilica Ulpia. Ja nii juhtuski, et pärast 3 aastat kestnud väljakaevamisi, mida täielikult rahastas Alda Fendi Fond, avastati hinnalised marmorid, Traiani sambad ja Basilica Ulpia apsiid, kus 2000 aastat tagasi viidi läbi "manumissio". mille ori võttis endale vabaduse seisundi. Tööde tõttu otsustas Alda Fendi vundamendi kolida teise ajaloolisse hoonesse, kusjuures see ruum jäi suletuks üle 10 aasta. Giovanna, olles kurb seda tühja kohta nähes, otsustab luua projekti, mis annaks selle ellu. Nii sündis 2022. aastal Forof, uuenduslik idu- ja tulufirma, kus arheoloogia ja kaasaegse kunsti dialoog läbi ümbritseva ja multisensoorse kogemuse. Iga 9 kuu järel korraldab Forof ajutise näituse kunstnikust, kes eksponeerib kohaspetsiifilist tööd, mis peab dialoogi pidama selle koha ajaloo ja arheoloogiaga. Seoses selle "kunstihooajaga" korraldab Forof performatiivset tegevust (nn Netflixi stiilis episoodi), mis ulatub muusikast teatrini, käsitöö, kunsti ja arhitektuurini, mis tõstab esile ja uurib peakunstniku teemat. Külastaja kõigi meelte kaasamiseks korraldatakse lisaks giidiga ekskursioonidele ja Laura Bosetti Tonatto haistmisrännakule ka Roscioli "kunstilisi" aperitiive, mis on sukeldunud kunsti- ja arheoloogialugudesse ainulaadse kaasahaarava kogemuse saamiseks. "Aperitiiv, mis äratab nälja – mõistuse," räägib Giovanna. Forof on patronaaži taaskülastus kaasaegses võtmes, transformatiivne kogemus läbi kunstikeele, mis võimaldab igaühel jälgida isiklikku transformatsiooniteekonda. "Forofis voolavad minevik ja olevik, mis on juba tulevik."
Toitlustus: Stefania Porcelli – Checco Er Carrettiere - Naabruskond: Trastevere
Trasteverest ehtsa restorani leidmine pole lihtne ülesanne. Ja turistide ridade ja äripindade vahel hingasime värsket õhku kohe, kui Checco er Carettiere'i läve ületasime. Tundsime end koheselt kantuna Rooma ajaloolisse kangasse, kohta, kus igal nurgal on oma lugu rääkida, alates seintel rippuvatest mustvalgetest fotodest kuni Checco vaguni ja lõpetades ikooniliste Rooma fraaside ja siltidega ("Kui ma kokkan" , mine minema"). Koht, mis jutustab ühest linnast ja ajaloolisest Trastevere perekonnast. Francesco Porcelli, hüüdnimega "Checco", ja tema abikaasa Diomira asutatud restorani juhivad nüüd pere kolmas põlvkond, õed Stefania ja Susy, samas kui noorem õde Laura juhib kõrvalasuvat kondiitriäri, mis varustab restorani. magustoitude ja jäätistega. Stefania on restoranis töötanud üle 40 aasta, teda toetab tema õde Susy. Jätkusuutlikkuse tulihingeline toetaja Stefania ühendab oma armastuse ehtsa ja KM0 toidu vastu kohaliku kogukonna aktiivse toetamisega. See on ainuke restoran Roomas, kus pole sügavkülmikut. Igal hommikul ostab Stefania Campo dei Fiori lihunikust värsket liha, tema tütar hoolitseb puu- ja juurviljade sektsiooni eest, kala tuleb otse Civitavecchia kalaturult ja oliiviõli jaoks otsib ta pidevalt parimaid piirkondlikke veskeid. Vanaema retseptides juurdunud tema kulinaarne lähenemine on arenenud tervislikumaks, rõhutades vähem rasva ja õrnemaid koostisosi, kuid jäädes truuks traditsioonidele.
Rooma mikromosaiik: Sibillad – Prati - Naabruskond: Prati
Camilla Bronzini, Francesca Neri Serneri ja Antonella Perugini, kolm kunstnikku, kes oma Pratis asuvas laboris, kus tundub, nagu oleks justkui maagilisse võlvkambrisse sisenemine, hoiavad elavana Rooma hetkemosaiigi, muutes selle käsitöölisteks ehteks, kus loodus, kunst ja vaimsus ühinevad unikaalseteks ja igavesteks objektideks. Käsitöölised ja kunstnikud koos pühendavad Sibille igale juveelile aega, mis on pärit teistest aegadest, tegelikult on iga väga väike plaat (isegi alla millimeetri) käsitsi sisestatud 18K kullast alustele, mis on saadud klaaskeha keerutamisel. või emailiga, mis on selle tooraine. Mikromosaiik, algselt nimega Minuto stiilis kedratud mosaiik, on tehnika, mis töötati välja Roomas XVIII sajandi teisel poolel. Kolmik, sibillad, kes toovad seda iidset kunsti üle maailma, Prantsusmaalt Suurbritanniasse ja Ameerika Ühendriikidesse. "Meie soov on teha mikromosaiik kõigile kättesaadavaks," ütlevad kolm kunstnikku. "Seetõttu katsetan ka muid materjale peale kulla ja vääriskivide (ka meie planeedi säilitamiseks), titaanist pronksini, mis on pühendatud nii naistele kui ka meestele."
Käsitööparfüümid: Laura Bosetti Tonatto – sisuliselt Laura - Naabruskond: Sild
Vatikani muuseumidest kuninganna Elizabethini: Laura Bosetti Tonatto on Itaalia juhtiv eritellimusel valmistatud essentside ekspert, professionaalne "nina", kes on loonud parfüüme suurtele kosmeetikamajadele ja eritellimusel valmistatud melange alates 1986. aastast. 2016. aastal avas Laura oma esimese ühe kaubamärgiga butiigi Roomas aadressil via dei Coronari 57: tõeline lõhnareis enam kui 60 lõhnaga, mis koondavad parimad toorained, mille Laura on oma kolmekümneaastase karjääri jooksul üle kogu maailma valinud. Ainult tooraine ilma värvaineid kasutamata. Lugu tõelisest itaaliapärasest loost igavese linna ühel iseloomulikumal tänaval. Laura elu, mis on pühendatud mitte ainult parfüümi uurimisele, vaid eksperimenteerimisele, muutes ka kunstilisi soovitusi lõhnadeks ning jagades ja levitades oma kirge ja teadmisi nii Ferrara ülikooli tudengitega kui ka kõrgelt austatud sotsiaalsete aktsioonidega, nagu nagu naistevanglas. Tema talent ajendas teda ka tegema koostööd mainekate institutsioonidega, sealhulgas Vatikaniga, ja valima kuninganna Elizabeth II jaoks eritellimusel parfüümikollektsiooni loomiseks. Tema panust on tunnustatud mitme autasuga, sealhulgas 2012. aastal Itaalia Vabariigi Teenete Ordeni Rüütli tiitel ja 2013. aastal ajakirjandus- ja moeauhind Chi's Who of Journalism and Fashion.
Ajalooline biskviidivabrik: Stefania Innocenti – Innocenti küpsistehas - Naabruskond: Trastevere
Trastevere alleedel Via Della Luce'il on peidus Innocenti küpsisetehas, mida haldab Stefania, kolmas põlvkond koos abikaasa Giulianoga. Kohe sellesse kohta sisenedes ümbritseb teid rahulik ja rahulik õhkkond. Poe keskel on 14 meetri pikkune tunnelatahi. Innocenti küpsisevabrik on töötanud Roomas alates 1940. aastast. See sai alguse sõjaväe küpsistest ja toodab tänapäeval üle 60 erineva magusa ja soolase toote, mis muutuvad vastavalt hooajale. Kohaliku lojaalse klientuuriga tundub Stefaniasse sisenemine veidi nagu koju sisenemine, selle soojusega, mis eristab väikelinnade pagariärisid, unustades, et olete Trasteveres, mõne sammu kaugusel Rooma ööelust.
Maalimine ja tänavakunst: Alessandra Carloni - Naabruskond: San Giovanni
Tulise ja ammendamatu kujutlusvõimega maalikunstnik, tänavakunsti tšempion Alessandra on maalinud seinu kõikjal Itaalias (Roomast Rovigoni, Viterbost Torinoni, Casertast Ferrarani) ning seejärel ka Prantsusmaal, Luksemburgis ja Portugalis, olles silma paistnud kujutav piltlik lugu, mis seab reisimise kõige keskmesse. Fantastiline teekond, mille peategelaseks on omamoodi daimon, tema maalide läbiv joon, millest saab kohati meie endi peegel ja kohati kunstniku alter ego. Stiil, mis ammutab inspiratsiooni Jaapani illustratsioonidest ja videomängude kujunditest, väljendatuna unenäolises võtmes, mis tühistab kõik ratsionaalsed seadused. Tegelased hõljuvad fantastiliste mehaaniliste loomade seljas, vaatavad rippuvatest silohoidlatest mööda linnu ning segavad oma käikudes mineviku ja futuristlike projektide kajasid. Unikaalse ja äratuntava stiiliga kunstnik, kuid samas mitmekülgne tänu võimele samastuda projektiga ja muuta see omaks, reetmata kunagi oma autentseimat häält.
PÕHJALIK – OOTAMATU ITAALIA MANIFEST
1 Meil on vankumatu lootus, et turismist on võimalik muuta kasu, mitte ainult majandusele, vaid ka keskkonnale, kohalikele kogukondadele ja meie kultuuripärandi säilitamisele. See sõltub meist, reisijatest ja operaatoritest. Peame muutma seda, kuidas me reisime, millal me reisime ja mida me reisides teeme, et võidelda ületurismiga ja soodustada turismi, mis on kasulik kohalikele elanikele, keskkonnale ja reisijatele.
2 Usume sellesse väga, selle eesmärgi saavutamiseks on vaja tõsta teadlikkust massiturismi tekitatud kahjudest ning juurutada süsteem, mis aitab turistidel vastutustundlikumalt reisida ning rohkem kohalike inimestega sisukamate ja isiklikumate elamuste saamiseks suhelda.
3 Sotsiaalmudelis, mis põhineb majanduslikul, sotsiaalsel ja keskkonnaalasel panusel kohalikku ellu, usume, et on vaja üles ehitada uus turismimudel, mis tugineks pikemale hooajalisusele, keskkonna austamisele ja kohalike ettevõtete toetamisele. Mudel, mis põhineb selgetel standarditel nii võõrustajatele kui ka reisijatele, et valitseks vastastikune austus ja soov saada planeedi positiivseks jõuks.
4 Kohalike ettevõtete poolel Kohaliku põllumajanduse, käsitööndusliku tootmise ja kohalike traditsioonide toetamine on meie tegevuse jaoks ülioluline. Teeme seda, jutustades nende lugusid tähendusrikkal ja isiklikul viisil ning pakkudes reisijatele võimalust kogeda neid omanäoliste kogemuste kaudu. Lühikese tarneahela edendamine mõjutab oluliselt CO2 (ja muude gaaside) heitkoguste vähendamist atmosfääri, vähendades seega kasvuhooneefekti.
5 Aitame väikeettevõtteid säästva poliitika elluviimisel, tuues esile nende juba tehtud jätkusuutlikud valikud (alates kohalike toodete kasutamisest, kohalike töötajateni ja ringlussevõtuni) ning seades neile iga-aastased eesmärgid majandusliku, keskkonnaalase ja sotsiaalse jätkusuutlikkuse edendamiseks.
6 Soodustame aeglast turismi Aeglast kui avastamisviisi nii liikuvuse kui ka asjade seestpoolt kogemise ja nende tõeliseks mõistmiseks aega võtmiseks. Jalgrattasõit, kõndimine, mootorita ja keskkonnasõbralike sõidukite kasutamine on parimad võimalused kohapeal tutvumiseks. rongid ja muu vähese heitega ühistransport sobivad ideaalselt pikemate vahemaade läbimiseks.
7 Toetame kohalikke põhjuseid Igat reisijat tuleks pidada "ajutiseks kohalikuks" koos kõigi sellega kaasnevate õiguste ja kohustustega. Turismitulu jaotamine peaks oluliselt kaasa aitama kogu kohaliku elanikkonna elutingimuste parandamisele. Seetõttu suuname osa oma tuludest kohalikele asutustele ja ühendustele, kes toetavad aktiivselt väikeettevõtlust, keskkonda ning aitavad säilitada kohalikke traditsioone ja kultuuripärandit (nii materiaalset kui immateriaalset).
8 Soodustame koostööd ja võrgustike loomist Usume kindlalt, et ainult koos saame muuta status quo'd. Oleme siin selleks, et aidata sõltumatutel ettevõtetel üle kogu Itaalia teha omavahel koostööd ja tulla kokku, et luua sisukaid projekte, mis võivad seada Itaalia vastutustundliku turismi liidriks.
9 Oleme juurdepääsetava reisimise pooldajad. Reisimisel on endiselt liiga palju takistusi. Oleme jõuliselt kõigi liikumisõiguse toetajad, tagades seeläbi ligipääsetavuse erivajadustega inimestele ja aidates kohalikel ettevõtetel olla ligipääsetavad kõikidest vaatenurkadest.
10 Me hoolime valikutest, mida teeme energia osas.Itaalia on rikas voolava vee, puhuva tuule ja sooja päikese poolest. Need on allikad, millele keskendume, kuid otsime alati tehnoloogilist uuendust, mis läheks keskkonnasäästlikkuse suunas. Teeme koostööd valdkondade ekspertidega, kes hoiavad meid ja meie liikmeid alati kursis kõige uuenduslikuma viisiga jätkusuutlikuks olemiseks. Meie eesmärk on: puhastest ja taastuvatest allikatest toodetud energia igas restoranis, igas laboris, igas tehases, igas hotellis... igas Unexpected Italyga seotud külalislahkusettevõttes.
11 Usume tehnoloogiasse ja selle jõusse, mis muudab tarbijate käitumist. Kasutame tehnoloogiat ja tehisintellekti, et võimaldada võõrustajatel aastaringselt sihtida konkreetseid sihtrühmi ja julgustada neid aktiivselt kohalikke väikeettevõtteid toetama. See aitab võidelda ületurismiga ja leevendada turismi mõju kohalikele kogukondadele, soodustades harmoonilisemat ja kasulikumat suhet turistide ja kohalike vahel.
Telli meie uudiskiri!