Miks peavad rasedad naised riisitarbimist piirama! Belgia tervishoiuministeeriumi Euroopa hoiatus
Belgia tervishoiu kõrgema nõukogu (CSS) esmaspäeval soovitas rasedatele naistele piirata nende riisi ja riisipõhiste toiduainete kasutamist, mis sisaldavad anorgaanilist arseeni, et vältida platsentaade ülekandumist lootele.
Eksperdid soovitavad noortel emadel ka nende toodete kasutamist beebi esimestel elukuudel modereerida. Arseen on üks levinumaid metalloide ja sellel on ägeda või kroonilise kokkupuute korral tõenäoliselt märkimisväärne mõju inimeste tervisele. Kuid CSS ütleb, et see on ka looduslik saasteaine, mida leidub sellistes toiduainetes nagu riis.
Toitumine arseeniga on seetõttu vältimatu. Kuigi imikutel ja lastel pole miinimumkünnist ja kindlust arseeni toksiliste mõjude osas, annab CSS mitmeid soovitusi, et vältida vastuvõetava kokkupuute taseme ületamist.
Muuhulgas soovitab ta tagada lastele tasakaalustatud ja mitmekesine toitumine, mitte asendada tärkliseallikaid (leib, teravili) ainult riisist valmistatud tahkete toitudega, et vältida riisiküpsiseid tavaliste suupistetena või isegi mitte asenda rinna- või lehmapiim riisijookidega.
Keskmine Itaalia tarbija tõstab esile Giovanni D'Agata,Õiguste aken”, Anorgaanilise arseeniga kokkupuute tase ei ole tühine, kuid väiksem kui toksikoloogide kehtestatud võrdlusdoos (0,11 mg kehakaalu kilogrammi kohta päevas, võrreldes vahemikega 0,3–8 mg).