„Ei toidusüsteemide heakskiitmisele. Teave on üks asi, konditsioneerimine on teine.
"Itaalia toitumisalase märgistuse süsteemi NutrInform ettepanekuga kavatseb Itaalia vaadata Euroopa põllumajandus-toiduainete süsteemide tulevikku, kuna "meie riik ei saa nõustuda suundumusega põllumajandustoodete homologeerimise mudeli poole". Nii kõneles põllumajandus-, toidu- ja metsandusminister Stefano Patuanelli Farnesinas Nutriformi aku esitlusel, mis käsitles Itaalia ettepanekut ühtse toiduainete märgistamissüsteemi vastuvõtmiseks Euroopa tasandil, mille korraldas koostöös Välisministeerium. koos Federalimentare'iga.
Minister Patuanelli jätkas: "Rääkimine täna esipaki märgistussüsteemist, Nutriformist ja Nutriscore'ist, tähendab rääkimist Euroopa põllumajandus-toiduainete süsteemi tulevikust. Oluline on kohe keskenduda arutelu teemale, pidades silmas mõne Euroopa riigi ühist tahet viia põllumajandus-toiduainete tootmine homologeerimismudelite poole, mida meie riik ei saa absoluutselt aktsepteerida.
Toitumisalane märgistus pakendi esiküljel, Nutriform Battery, mille on välja mõelnud ja loonud nelja ministeeriumi (tervise-, põllumajandus-, välis- ja majandusarengu) ministeeriumi ekspertidest, toiduteadlastest ning põllumajandusmaailma ja tööstuse esindajatest koosnev töörühm. kujutab endast vahendit, mis võib suurendada toitumisalaseid teadmisi toote kohta, julgustada tarbijaid tegema teadlikumaid valikuid ja tootjate vastutustundlikumat käitumist. Nutriform põhineb objektiivsetel andmetel, mille eesmärk on mõõta pigem üldise dieedi kui üksikute toidukategooriate toiteväärtust.
Minister rõhutas oma kõnes, et meie riigis on 841 kaitstud päritolunimetusega ja kaitstud geograafilise tähisega toodet, toodangu väärtus 16,6 miljardit eurot ning mis annavad tööd üle 200 tuhandele operaatorile: omanäoline ja suurepärane põllumajandus. Just sel põhjusel ei saa meie põllumajandus-toidutraditsiooni kahtluse alla seada märgistussüsteem, mis ei anna teavet, vaid soovib ainult turgu mõjutada.
„Ühe tervise strateegiat ei saa segi ajada One Diet strateegiaga, pole olemas ühte dieeti, mis sobiks kõigile. Kõiki toite tarbitakse mõõdukalt ja Vahemere dieet on inimkonna pärand, õige vastus, mis ühendab meie riigi tervise ja tipptaseme. Nutriform põhineb teaduslikel andmetel ja reaalsetel analüüsidel selle kohta, mida iga inimene toitumistasandil vajab ning seetõttu tuleb meie ettepanekut tugevalt toetada ning riigisüsteem on liikunud kompaktselt ja ühtselt. Informatsioon on üks asi, tingimine on teine,“ lõpetas minister.
Konverentsil osalesid ka välis- ja rahvusvahelise koostöö minister Luigi Di Maio, terviseminister Roberto Speranza ja Federalimentare president Ivano Vacondio.