Toidu- ja Metsandus põllumajandusministeeriumid ja kultuuripärandi ja turismi ministrid suhelda Dario Franceschini Maurizio Martina on kuulutanud 2018 National Aasta itaalia toitu. Alates jaanuarist toimub Itaalias kultuuri-, toidu- ja veinitraditsioonidega seotud üritusi, algatusi ja üritusi. Itaalia toiduga seotud aasta algatusi iseloomustab ametlik logo, mis esitletakse esmakordselt ajakirjanduses.
See keskendub parandamiseks UNESCO auhindu seotud toidu Vahemere Dieet, viinapuu nooruk Pantelleria maastikke Langhe Roero ja Monferrato, Parma loominguline linna gastronoomia ja kunst äsja registreeritud Napoli pizzaiuolo. See on võimalus toetada Prosecco ja uue Amatricianaiga seotud kandidatuuri. Samal ajal võimaldab meetmeid avalikkuse ja edendada nii turismi, ajaloolise maastike, kaasamiseks ja edendamine sektorite ja seal, erilist tähelepanu võitluses toidujäätmed.
Tihedat seost toidu, kunsti ja maastiku on ka südames turismi edendamise strateegia, et jätkub kogu 2018 poolt ENIT ja võrgu Itaalia saatkonna maailmas ja tõstab esile kulinaariapärandit osana pärandi kultuuriline ja itaalia identiteet.
„Meil on maailmas ainulaadne pärand - kuulutas minister Maurizio Martina -, mida tänu toiduaastale saame veelgi paremaks muuta. Pärast Expo Milano suurepäraseid kogemusi naaseb riiklik põllumajanduse toiduainete kogemus kõikidel territooriumidel laialt levinud peategelaseks. Küsimus pole mitte ainult selle sektori majanduslike edusammude rõhutamises, mis jõudsid 2017. aastal 40 miljardi euro suuruse ekspordirekordini, vaid ka toidu, maastiku, identiteedi ja kultuuri sügava seose kordamisega. Teeme seda uue toidupiirkonna projekti käivitamisega. Teeme seda, kaasates peategelased, alustades põllumeestest, kasvatajatest, kaluritest ja kokkadest. Ja ma usun, et selles perspektiivis on õige pühendada toiduaasta sellisele kujule nagu Gualtiero Marchesi, kes kehastas neid väärtusi tõeliselt rahvusvaheliselt tuntuks tehes ".
„Pärast 2016. aasta üleriigilise jalutuskäikude aasta ja 2017. aasta külade riikliku aasta õnnestumist saab 2018. aastast Itaalia toidu aasta. Tähtis võimalus suurendada ja süstematiseerida paljusid ja erakordseid tipptasemeid ning teha suur investeering meie riigi kuvandisse maailmas. Tänu kultuuri- ja põllumajandusministeeriumide koostööle saab Itaalia end integreeritud ja arukal viisil reklaamida ka välismaal, suurendades toidu, kunsti ja maastiku põimumist, mis on kindlasti üks Itaalia identiteedi eripära. Nii teatas kultuuripärandi ning tegevus- ja turismiminister Dario Franceschini riigimuuseumide sotsiaalse suhtluskampaania käivitamisest 2018. jaanuarist XNUMX, mis keskendub kunsti ning toidu ja veini suhetele sajandite jooksul, rõhutades oluline roll Itaalia kultuuripärandi ehitamisel.
Siin on algatuse plakatid: www.beniculturali.it/annodelciboitaliano