بلانوا: شفافیت ، ویژگی بارز بخش خوک است

شفافیت ، زنجیره تأمین ، آینده. اینها سخنان کلیدی مداخله وزیر ترزا بلانوا در پایان ، امروز در میلان ، کنفرانس است که توسط Assica درمورد موضوعات اصلی و مشکلات شرکتهای ذبح و پردازش گوشت خوک ایتالیایی ترویج شده است.

وزیر بلانوا شروع کرد: "ما نباید از شفافیت بترسیم: این باید به ویژگی بارز بخش خوک ایتالیایی تبدیل شود". "بیایید با هم یک صفحه جدید باز کنیم. ما یک سیستم کنترل داریم که کار می کند و باید آنها را تقویت کنیم. میراث خارق العاده از PDO و PGI گوشت خوک فرآوری شده. توانایی پرورش دادن. برنامه های کنترل جدید زنجیره تولید بالادست و مقررات جدید - پس از تصویب - سهم مهمی در این امر دارند. ما به عنوان یک وزارتخانه می خواهیم این مرحله را به بهترین شکل ممکن همراهی کنیم. به همین دلیل ما یک فرمان در مورد منشا origin برچسب روی گوشت خوک فرآوری شده ، یک فرمان در مورد کنترل انواع ژنتیکی برای همه تولیدات PDO ، یک فرمان برای ایجاد صندوق ملی خوک آماده کرده ایم. سه بخش از یک مداخله که باید برای انتقال به سراسر جهان مفید باشد که بخش ملی خوک قوی و ایمن است. "

در مورد زنجیره تأمین ، بلانوا تأکید کرد که "تمرکز بر روی سرمایه گذاری های نوآورانه در ماشین آلات برای ارزش گذاری بهتر گوشت به شیوه ای عینی تر به عنوان شرطی برای اطمینان دوباره بین کشاورزان و آدم کش ها" است. و او سرمایه گذاری حداقل 1,5 میلیون یورو را در یک کمپین ارتباطی نهادین قوی برای حمایت از محصولات شیرینی ایتالیایی ، آنهایی که محافظت می شوند و نه تنها »اعلام کرد.

وزیر نفت گفت: "ما از تجارت خرده فروشی در مقیاس بزرگ خواهش خواهیم کرد ، با تأکید بر کیفیت محصولات زنجیره های عرضه دام ملی و به عنوان مثال اختصاص یک ماه به همه محصولات PDO و PGI کالاهای ایتالیایی ، حتی با آن ها ، در کنار ما باشد." بر اساس گوشت گاو این کمپین با کلیه بازیکنان زنجیره تأمین به اشتراک گذاشته می شود ، که در پی کارهایی که با تأمین مالی "برنامه گوشت" آغاز شده است ، ساخته می شود و برای حمایت از مصرف اما بالاتر از همه برای ایجاد اتحاد با شهروندان ، با مصرف کنندگان استفاده می شود. هدف ما تضمین آینده زنجیره تأمین است. "

بلانوا: شفافیت ، ویژگی بارز بخش خوک است

| شواهد 2, ایتالیا |