برنامه ها و فعالیت های جشن فردا با "رژیم غذایی مدیترانه ای یونسکو. 10 سال میراث فرهنگی ناملموس بشریت "
میپاف ، بلانوا: «تعهد ایجاد دفتر رژیم های مدیترانه ای در میپاف. در سال 2021 ، برنامه ارتباطی نهادی نیز با توجه به نمایشگاه دبی "
ده سال پیش ، در 16 نوامبر 2010 ، در نایروبی در کنیا ، کمیته بین دولتی کنوانسیون میراث ناملموس یونسکو ، گنجاندن رژیم غذایی مدیترانه ای را در فهرست میراث فرهنگی ناملموس تصویب کرد.
به این ترتیب ، یونسکو ارزش شیوه هایی را که به مرور طبقه بندی شده و در بسیاری از کشورهای هم مرز با مدیترانه از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است ، تشخیص داد و تأکید کرد که رژیم مدیترانه ای ، تعریفی مدرن برای یک عمل و تاریخ بسیار قدیمی ، " خیلی بیشتر از لیستی از غذاها. رژیم غذایی مدیترانه ای تعامل اجتماعی را تقویت می کند ، زیرا وعده غذایی مشترک اساس آداب و رسوم و تعطیلات اجتماعی است که توسط یک جامعه خاص به اشتراک گذاشته می شود ، و باعث ایجاد مجموعه ای قابل توجه از دانش ، آهنگ ، ماجراها ، داستان ها و افسانه ها می شود. اساس آن احترام به سرزمین و تنوع زیستی است و حفاظت و توسعه فعالیت های سنتی و تجارت مرتبط با ماهیگیری و کشاورزی را در جوامع مدیترانه ای تضمین می کند. "
وزیر بلانوا می گوید: "برای کشور ما ، این یک تاریخ مهم است. تشخیص یک ویژگی متمایز.
از آن لحظه ، ساخت ایتالیا و رژیم غذایی مدیترانه ای دارای همان طعم ها ، عطرهای مشابه ، جذابیت یکسانی در جهان هستند. اگر امروز آن را همانطور که شایسته آن است جشن گرفتیم ، تأیید مجدد آن است که میراث رژیم غذایی مدیترانه ای باید محافظت شود ، محافظت شود ، محافظت شود. به همین دلیل است که ما متعهد به ایجاد دفتر رژیم های مدیترانه ای در وزارتخانه خود هستیم. اصول و دلایل رژیم مدیترانه ای را از طریق یک پورتال وب خاص ترویج و انتشار دهید. در سال 2021 برنامه ارتباطی نهادی را با موضوعات رژیم غذایی مدیترانه ای با توجه به نمایشگاه دبی اجرا کنید. ابتکاراتی در مورد رژیم غذایی مدیترانه ای و آموزش تغذیه در مدارس و دانشگاه ها نیز با حمایت CREA / Alimentation ایجاد کنید.
یک تعهد قابل توجه زیرا ما از قدرت و ارتباط فوق العاده این میراث اطمینان داریم. و چون معتقدیم که انتقال آن به نسل های جدید وظیفه ای ضروری است که نمی خواهیم از آن شانه خالی کنیم ».
بنابراین ، طیف گسترده ای از موضوعاتی که روز ، در کنفرانس ویدیویی ، فردا ، 16 نوامبر ، توسط Mipaaf ، Mattm ، Mibact ، Maeci ، وزارت بهداشت ، Miur ، کمیته ملی ایتالیا برای یونسکو در کنفرانس ویدیویی تبلیغ می شود ، با موضوع: «رژیم غذایی مدیترانه ای یونسکو. 10 سال میراث فرهنگی ناملموس بشریت "، که جشن ده سال به رسمیت شناختن رژیم غذایی مدیترانه توسط یونسکو را باز می کند؟"
با راهنمایی دوناتلا بیانچی ، روند کار با سلام و احوالپرسی وزیران ترزا بلانوا ، سرجیو کوستا ، داریو فرانچسچینی ، لوئیجی دی مائو ، روبرتو اسپرانزا ، لوسیا آزولینا آغاز می شود و سپس با مداخلات فرانکو برنابه ، رئیس کمیسیون ایتالیا برای یونسکو ، با موضوع "یونسکو به عنوان یک عامل توسعه" ؛ پیر لوئیجی پتریلو ، استاد کرسی یونسکو و عضو هیئت ارزیابی یونسکو ایچ در مورد "رژیم غذایی مدیترانه ای ، میراث بشریت. منشأ و وقایع کنونی "؛ استفانو پیسانی ، شهردار پولیکا ، انجمن علامت گذاری رژیم غذایی مدیترانه یونسکو ، با موضوع "نقش جوامع در حفاظت از رژیم غذایی مدیترانه ای" ؛ الیزابلا مورو ، استاد کامل انسان شناسی فرهنگی ، دانشگاه سون اورسولا بنینکاسا ناپل ، با موضوع "رژیم غذایی مدیترانه ای بین سبک زندگی و هویت فرهنگی".