بیش از 40 برچسب جین و جین ماری کاپری ویژه منحصر به فرد برای Eataly
در تاریخ 24 ژوئیه ، ایتالی فصلی طولانی را به هزاران سایه جین افتتاح می کند و از طریق مجموعه ای از 40 برچسب از ایتالیا و جهان ، تاریخ ، سنت ها و ویژگی های آن را بازگو می کند. از کلاسیک ترین جین ها ، که در آن طعم و بو رایحه غالب است ، تا معطر ترین و مرکبات تا آنهایی که گیاهان مدیای مدیترانه یا فلور کوهی از آن جدا می شوند. ایتالیا جین که در سالهای اخیر رشد باورنکردنی را تجربه کرده است ، با بیش از 15 برچسب از پیمونت تا ساردینیا نشان داده شده است. بقیه جهان در برتری كلاسیك اما كمتر شناخته شده نیز نقش دارند.
در میان بسیاری از برچسب ها نیز یک جالب وجود دارد: جین ماری کاپری ، ورودی جدید ماسون اسپانیایی Vantaguard که قبلاً مالک جین ماره بود ، توسط Compagnia dei Caribbean در ایتالیا توزیع شد: یک نسخه محدود اختصاص داده شده به جزیره ایتالیا و به طور انحصاری در همه ارائه می شود Eataly در ایتالیا. DNA غیر قابل تردید جین مدیترانه ای توسط دو ماده جدید لیمو از کاپری و ترنج از شبه جزیره سورنتو تقویت می شود که در تقطیر به گیاهان دارویی خود جین ماره اضافه می شوند - زیتون Arbequina ، ریحان از ایتالیا ، گل محمدی از یونان ، آویشن از ترکیه ، مرکبات از اسپانیا ، ارس ، گشنیز و هل - ایجاد یک عرقیات با رایحه مرکبات ، تازه و برانگیزاننده که کاملا تفسیر کننده جوهر مدیترانه است. از نظر رایحه بی نظیر است اما از لحاظ فرمت نیز منحصر به فرد است: 1000 میلی لیتر محصول به جای 700 میلی لیتر معمول ، 30٪ مقطر بیشتر که عواید آن به پروژه های اختصاص داده شده به کاپری مانند Mare Nostrum توسط جین ماره اختصاص می یابد. در حقیقت جین ماره کاپری نیز به عنوان یک پروژه اخلاقی تصور می شد که می خواهد از جزیره در لحظه حساس بهبودی پس از همه گیری حمایت کند و به حفاظت از سواحل و دریای خارق العاده آن کمک کند. سرویس Mare Nostrum by Gin Mare از ماه آگوست فعال خواهد شد: یک قایق از دریا پیرامون جزیره حرکت می کند و با بیان یک رفتار صحیح سازگار با محیط زیست در دریا ، مطالب اطلاعاتی را به قایق ها توزیع می کند ، و عصر برای بازگشت پلاستیک از قایق ها برمی گردد ، سپس برای جداسازی و بازیافت آن به شرکت جمع آوری زباله در کاپری تحویل داده شد.
در ایتالیا این امر "تابستان برای نوشیدن" خواهد بود بلکه غذا و یادگیری از طریق چهره متمایز Eataly است که می داند چگونه با ارائه برنامه ای غنی از وقایع و شام ها ، فرصت های خرید را با پذیرایی و تدریس ترکیب کند. شروع از Eataly Milano Smeraldo با وقایع "Una sera a Capri" (23 و 30 ژوئیه) ، در Eataly Torino Lingotto با شام امضا شده توسط سرآشپزهای بزرگی مانند فدریکو زاناسی ، رستوران Oinos و مارکو ویسیولا (27 ژوئیه ، 2 اوت ، 1 درجه سپتامبر) و جفت های کوکتل طراحی شده برای این مناسبت. از Eataly Trieste با چاشنی های موجود در خنک انبار (24 ژوئیه و 14 اوت) گرفته تا Eataly Genova با غذاهای عجیب و غریب در تراس (15 و 26 اوت و 9 سپتامبر) ، تا Eataly Bologna با یک شب کوکتل ویژه (31 ژوئیه).
بسیاری از فرصت ها برای کشف اینکه جین یک ماده تقطیر شده در هلند است که یک داروساز در جستجوی داروی طبیعی از طریق استفاده از گیاهان دارویی بود. بنابراین جنیور متولد شد ، توسط هلندی ها به عنوان مقوی و دارویی استفاده می شد و توسط انگلیسی ها به تصویب رسید ، که دستور تهیه این نوشیدنی الکلی را کامل کردند: جین. اما این "گیاه شناسی" است که به هر جین ویژگی های خاص خود را می دهد ، یعنی کل علف های میوه ، گیاهان ، گیاهان ، گلها و ادویه جات که عطر و طعم آن را توصیف می کند.