امانوئل Besnier، مدیر عامل شرکت "Lactalis"، در مصاحبه ای با مجله رقیق Imanche، شکستن سکوت وعده پرداخت "همه خانواده هایی که آسیب رنج می برد" با سالمونلا پس از مصرف محصولات از شیر غول فرانسه برای عفونت .
Besnier، توضیح داد: برای اولین بار فکر کردن در مورد تمام عواقب ناشی از این بحران بهداشت برای مصرف کنندگان کوچک (کودکان زیر شش ماه) اظهار نظر که "برای ما، آن را به یک موضوع بسیار نگران است."
پس از جلسه روز جمعه در برسی بین Besnier و وزیر اقتصاد ، Bruno Le Maire ، لاکتالیس دستور فراخوانی تمام دسته های شیر بچه تولید شده در کارخانه Craon (Mayenne) را صادر کرد ، و یادآوری های بعدی را که در ابتدا آغاز شده بود ، گسترش داد دسامبر
صاحب گروه اعلام کرده است که به دولت این اقدام، که گسترش به کشورهای 83 ارائه شده است.