21.172 کنترل تقلب در زنجیره مواد غذایی ، که از این تعداد 2.543 بازرسی به طور مستقیم در کارخانه های تولید ، با توجه ویژه به DOP ، محصولات با کیفیت IGP ، محصولات ارگانیک و بخش نفت و شراب انجام شده است. کنترل دقیق در کانال های تجارت الکترونیکی ، با توجه به افزایش فروش آنلاین و نظارت بر گزارش عملکردهای ناعادلانه. گزارش فعالیت بازرس ضد تقلب وزارت در سه ماه اضطراری کووید -19 در وب سایت Mipaaf بصورت آنلاین است و در طی آن ، کنترل منظم بودن تولید و بازاریابی محصولات کشاورزی مواد غذایی ادامه می یابد ، تا اطمینان حاصل شود ، همچنین در هنگام قفل شدن ، کیفیت ، ایمنی و تعالی.
بیش از یک سوم از این بررسی ها در منطقه شمالی کشور ، 17 درصد در مناطق لومباردی و ونتو انجام شده است تا بتواند برخی از بزرگترین تعالی های ساخته شده در ایتالیا را تضمین کند: گرانا پادانو ، با بیش از 5,2 میلیون شکل و "Prosecco System" ، با بیش از 600 میلیون بطری (داده های 2019) تولید شده است. نرخ بی نظمی یافت شده مطابق با شاخص های ثبت شده در دوره های قبل از اورژانس بود.
ایمنی مواد غذایی ، شفافیت ، کیفیت و سلامتی تولید اولویت ما است. به خصوص در این دوره حساس وظیفه ما است که از سلامت شهروندان ، شهرت کشورمان و کل زنجیره غذایی ایتالیایی محافظت کنیم ، که در ماه های اخیر با تلاش فراوان و مسئولیت بزرگی به تولید خود ادامه داده است ، و این کشور را به غذای سالم و تضمین می کند. کیفیت ". وزیر ترزا بلانوا نیز چنین کرد.
وی ادامه داد: به همین دلیل ، من با توجه ویژه ای کار و تعهد بازرسان و بازرسان ICQRF را می دانم که حتی در این سه ماه دشوار ، با شرایط اضطراری روبرو شده اند و هرگز نظارت را متوقف نکرده اند ، به سود جامعه و بسیاری از مشاغل. کسانی که با تعهد و فداکاری کار می کنند ، در برابر رفتارهای ناعادلانه و نگرشهای سوداگرانه که به زنجیره تأمین آسیب می رساند. حتی شیوه های غیرقابل تحمل در این لحظه خاص ".
به تفصیل ، 67٪ فعالیت بازرسی مربوط به بخش های شراب ، روغن و لبنیات و همچنین بخش ها و محصولاتی است که پس از اورژانس Covid و به دنبال آن انزوا خانگی ، افزایش قابل توجهی در فروش را ثبت کردند. گوشت ، تخم مرغ ، ماکارونی ، برنج و به طور کلی محصولات غذایی بسته بندی شده. با توجه به نظارت بر کانال های e-commece ، که با افزایش قابل توجه دسترسی در این سه ماه مشخص می شود ، در سه ماه فوریه - آوریل بازرس ضد تقلب 445 مداخله برای حذف ، در Alibaba ، Amazon و ebay انجام داده است تا در حذف ، در Alibaba ، Amazon و ebay از موارد غیرقانونی وارد شود. محصولات کشاورزی ICQRF همچنین با انجام 19 مداخله در وب ، در برنامه كنترل اروپا در زمینه فروش آنلاین و تبلیغات محصولات غذایی با ارجاع به Covid-35 شركت كرده است و 35 كمسیون نامنظم از جمله مکمل های غذایی ، به کمیسیون اتحادیه اروپا گزارش داده است. گیاهان ، چای ، قارچ و عسل.