وزارت سیاست های کشاورزی ، غذا و جنگلداری از الزام به ذکر اصل ماده اولیه در برچسب برنج و ماکارونی خبر می دهد. در واقع ، مصوباتی که وزیران مائوریتزیو مارتینا و کارلو کالاندا امضا کرده اند ، کاملاً لازم الاجرا شده اند و به مصرف کنندگان این امکان را می دهند تا محل پرورش گندم و برنج را به طور واضح روی بسته بندی بدانند. در پی آنچه برای شیر و مشتقات انجام شده است ، آزمایش برای دو سال برنامه ریزی شده است.
"حمایت از ساخت ایتالیا - وزیر مائوریتزیو مارتینا تأیید می کند - به معنای تمرکز بر روی حداکثر شفافیت اطلاعات برچسب برای شهروندان است. به همین دلیل است که ما به شدت می خواهیم این تعهد را که صریحاً محل کشت را روی بسته های ماکارونی و برنج نشان می دهیم ، آزمایش کنیم. اطلاعات مفید برای مصرف کنندگان برای انتخاب آگاهانه و آگاهانه. همچنین ابزاری لازم برای تقویت و محافظت از کار تولیدکنندگان ما. شفافیت باید یک نبرد مشترک باشد که با کل زنجیره تأمین در اروپا نیز انجام شود. شکی نیست که ابتکار عمل ایتالیا به یک نتیجه مهم سیاسی نیز رسیده است: پس از 4 سال ، کمیسیون اتحادیه اروپا پیش نویس اولیه آیین نامه اجرای قانون برچسب گذاری را ارائه داد. یک گام به جلو که باید بهبود یابد ، با ذکر اجباری و غیر اختیاری مبدا مواد اولیه شروع می شود. ما در حال کار بر روی پیشنهادی هستیم که پشتیبانی زنجیره تأمین ما و سایر کشورهای اروپایی را از فرانسه آغاز کند. اگر پیشنهاد تغییر نکند ، ما آماده ایم که در کمیته ای که خواستار ابراز وجود در بروکسل است رأی منفی بدهیم. "
چطور علامت ها تغییر می کنند
گندم / چسباندن
دستورالعمل گندم / ماکارونی نشان می دهد که بسته های پاستای خشک تولید شده در ایتالیا باید بر روی برچسب شرایط زیر را نشان داد:
- (الف) کشور کشت محصولات کشاورزی: نام کشور که در آن دانه رشد می کند؛
- ب) کشور تراش: نام کشور که در آن گندم قرار گرفته است.
اگر این مراحل در قلمرو چندین کشور انجام می شود، بسته به مبدأ، کشورهای عضو اتحادیه اروپا، کشورهای غیر اتحادیه اروپا، کشورهای عضو اتحادیه اروپا و کشورهای غیر اتحادیه اروپا ممکن است از موارد زیر استفاده کنند:
- ج) اگر حداقل 50٪ از گندم دوروم در یک کشور واحد ، مانند ایتالیا کشت شود ، می توان از کلمات: "ایتالیا و سایر کشورهای اتحادیه اروپا و / یا کشورهای غیر اتحادیه اروپا" استفاده کرد.
RICE
این ماده پیش بینی می کند که برچسب برنج باید حاوی موارد زیر باشد:
- a) کشور کشت برنج؛
- ب) کشور پردازش؛
- ج) کشور بسته بندی
اگر سه مرحله در همان کشور اتفاق بیافتد، ممکن است از کلمات «منبع برنج: ایتالیا» استفاده کنید.
حتی برای برنج، اگر این مراحل را در محل قلمرو چندین کشور می توان مورد استفاده، بسته به مبدا، عبارات زیر: کشورهای عضو اتحادیه اروپا، کشورهای عضو اتحادیه اروپا نیست، و کشورهای غیر اتحادیه اروپا اتحادیه اروپا.
منبع قابل مشاهده در لبه
نشانه های مربوط به مبدا باید روی یک برچسب در یک نقطه مشهود و در همان زمینه بینایی قرار داده شود تا به راحتی قابل تشخیص ، به وضوح خوانا و پاک نشدنی باشد.
کاهش به جلو تا اجرای کامل EU Regulation 1169
این مصوبات تا زمان اجرای کامل ماده 26 ، بند 3 ، از مقررات (EU) No. 1169/2011 که مواردی را که در آن کشور مبدا یا محل پیدایش ماده اصلی تهیه شده در تهیه غذا باید مشخص شود ، پیش بینی می کند ، که کاربرد آن را منوط به تصویب اقدامات اجرایی توسط کمیسیون می کند ، امروز آنها هنوز تصویب نشده اند.
بیش از 85٪ از ایتالیایی ها برای نشان دادن منشاAT گندم و پاستا درخواست شفافیت می کنند
بیش از 85٪ از ایتالیایی ها دانستن منشا مواد اولیه را برای مسائل مربوط به انطباق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی ، به ویژه برای ماکارونی ، مهم می دانند. این داده هایی است که از مشورت عمومی آنلاین درباره شفافیت اطلاعات برچسب محصولات غذایی کشاورزی ، که در وب سایت وزارت سیاست های کشاورزی ، غذا و جنگلداری انجام شده و بیش از 26 هزار شهروند در آن شرکت کرده اند ، به دست آمده است.