Hyväksyttävien pisteiden joukossa kymmenen vuoden varastointi- ja innovaatiosuunnitelma, hintojen ja alkuperän läpinäkyvyyttä edistävät toimet, pastaviestintäkampanja, ruokajätteiden torjunta ja puutteellisten tukeminen
"Kirjoitetaan yhdessä" täältä vuoden alkuun vehnän / pasta-toimitusketjun strateginen suunnitelma, joka näyttää 2030: ltä ja jonka painopistealueina ovat toimitusketjusopimukset, investoinnit varastopaikkoihin, tutkimus ja innovaatio, hinnan läpinäkyvyys, läpinäkyvyys alkuperästä, pastojen viestinnän tukemisesta Italiassa ja ulkomailla, ruokajätteiden torjunnasta.
Näiden seikkojen kanssa ministeri Teresa Bellanova halusi avata tänään iltapäivällä kokouksen Mipaafissa vehnä- ja pastateollisuuden edustajien kanssa.
"Aloitan toimitusketjusopimuksista", sanoi Bellanova, "kertoakseni, että budjettilaissa olemme myöntäneet yhteensä 30 miljoonaa euroa 2020: stä 2022: lle viljan vähämerkityksistä tukea, johon lisätään 10 miljoonaa euroa 2019, joka katetaan säästöillä ministeriön budjettiin. Ja jopa aiempien maksujen suhteen pyysin kiihdytystä ".
"Hinnan suhteen", ministeri jatkoi, "olemme aloittamassa kansallisen ohjeellisen hinnan kokeiluja komission yhtenäisen välineen kautta, kun taas alkuperän avoimuuden suhteen emme todellakaan halua ottaa askelta takaisin velvoitteensa ilmoittaa viljan alkuperämerkintä voimassa 2020 asti. Se on säännös, joka takaa avoimen tiedon kuluttajalle ja voi auttaa parantamaan suhteita muuttujien ja viljelijöiden välillä. Tapaan pian uuden terveyskomissaarin myös vertailun suhteen tästä näkökulmasta ".
Joten pasta-viestintäkampanja, jolla lisätään kuluttajien tietoisuutta tehdyn työn tärkeydestä niin hyvän tuotteen saamiseksi: "Olemme osoittaneet sinulle miljoona euroa ja uskomme, että viestinnän ja kampanjan sisällön tulisi olla tämän taulukon käyttöryhmä toimimaan. Aivan kuten ehdottomasti olemme sitoutuneet torjumaan ruokahävikkiä ja tukemaan köyhiä. Haluan myös kiittää Unionfoodia perjantaina Sant'Egidiolle tehdystä lahjoituksesta: kaunis esimerkki solidaarisuudesta. Pyrimme poistamaan jätteet, pyydän kaikilla tasoilla puuttua asiaan ".
Lopuksi varastointi- ja innovaatiopaikat. "Italian varastot on nyt uusittu. Jos haluamme saavuttaa korkeaa laatua, emme voi jättää tekemättä innovaatioita ", sanoi ministeri Bellanova. ”Jos tarkastelemme 10: ää perspektiivisesti, voimme ajatella uusien rakenteiden uusimista hyödyllisellä yhteistyöllä julkisen ja yksityisen välillä. Samanaikaisesti meidän on investoitava tarkkuusviljelyyn ja tutkimukseen. Tämän toimitusketjun tulevaisuus riippuu myös sen kyvystä sopeutua ilmastokriisiin ja kykyyn vähentää ympäristövaikutuksiaan. Tiedämme monista meneillään olevista tutkimuksista, uskomme, että tämä taulukko voi auttaa myös kokemusten vaihdossa ja keskittymisessä siihen, missä julkisen tutkimuksen ponnisteluja tarvitaan ".