"Ei elintarvikejärjestelmien hyväksymiselle. Tieto on yksi asia, ehdolla toinen asia."
"Italialaisen ravintoarvomerkintäjärjestelmän NutrInformin ehdotuksella Italia aikoo katsoa Euroopan maatalouselintarvikejärjestelmien tulevaisuuteen, koska "maamme ei voi hyväksyä suuntausta kohti maatalouselintarvikkeiden hyväksymismallia". Näin maatalous-, elintarvike- ja metsätalousministeri Stefano Patuanelli puhui Farnesinassa Nutrinform Batteryn esittelyssä Italian ehdotuksesta yhteisen elintarvikemerkintäjärjestelmän käyttöönottamiseksi Euroopan tasolla, jonka ulkoministeriö järjesti yhteistyössä. Federalimentaren kanssa.
"Puhua tänään etupakkausten merkintäjärjestelmästä, Nutriformista ja Nutriscoresta", jatkoi ministeri Patuanelli, "merkitsee puhumista Euroopan maatalouselintarvikejärjestelmän tulevaisuudesta. On välttämätöntä keskittyä välittömästi keskustelun aiheeseen, kun otetaan huomioon joidenkin Euroopan maiden yhteinen tahto viedä maatalouselintarviketuotantoa sellaisiin homologisaatiomalleihin, joita maamme ei voi millään tavalla hyväksyä.
Pakkauksen etupuolella on ravintoarvomerkintä, Nutrinform Battery, jonka on suunnitellut ja luonut neljän ministeriön (terveys, maatalous, ulkoasiat ja talouskehitys) asiantuntijoista, elintarviketutkijoista sekä maatalousalan ja teollisuuden edustajista koostuva työryhmä. Se on työkalu, joka voi lisätä tuotteen ravitsemustietoa, kannustaa kuluttajia tekemään tietoisempia valintoja ja tuottajien vastuullisempaa käyttäytymistä. Nutrinform perustuu objektiivisiin tietoihin, joiden tarkoituksena on mitata ravintoarvoa kokonaisruokavaliosta yksittäisten ruokaryhmien sijaan.
Ministeri korosti puheessaan, että maassamme on 841 SAN- ja SMM-tuotetta, tuotantoarvo 16,6 miljardia euroa ja jotka työllistävät yli 200 tuhatta toimijaa: omaleimainen ja erinomainen maatalous. Juuri tästä syystä maatalous-elintarvikeperinteitämme ei voida kyseenalaistaa merkintäjärjestelmällä, joka ei anna tietoa vaan haluaa vain vaikuttaa markkinoihin.
”One Health -strategiaa ei voi sekoittaa One Diet -strategiaan, ei ole olemassa yhtä ruokavaliota, joka sopisi kaikille. Kaikkia elintarvikkeita kulutetaan kohtuullisesti ja Välimeren ruokavalio on ihmiskunnan perintö, oikea vastaus, jossa yhdistyvät maamme terveys ja erinomaisuus. Nutrinform perustuu tieteelliseen tietoon ja todellisiin analyyseihin siitä, mitä kukin ihminen tarvitsee ravitsemustasolla ja siksi ehdotuksemme on saatava vahvasti tukea, ja maajärjestelmä on edennyt tiiviisti ja yhtenäisesti. Tieto on yksi asia, ehdolla toinen asia”, ministeri totesi.
Konferenssiin osallistuivat myös ulkoasiain- ja kansainvälisen yhteistyön ministeri Luigi Di Maio, terveysministeri Roberto Speranza ja Federalimentaren presidentti Ivano Vacondio.