Maa-, elintarvike- ja metsäministeri Stefano Patuanelli osallistui tänään Origin Italian, Qualivitan ja McDonald'sin järjestämään tapahtumaan "Italialaista laatua McDonald'sin ruokalistoilla – SAN- ja SMM-tuotteet My Selection -sarjassa" ja jossa esiteltiin uusia ainesosia. huippuosaamista Balsamic Vinegar IGP:n, Asiago Dopin, Red Onion of Tropea IGP:n, Mela Alto Adigen ja Montasio Dopin suojakonsortioiden yhteistyön ansiosta.
Ministeri Patuanelli korosti puheessaan sellaisten toimintojen pätevyyttä, joita amerikkalainen pikaruokajätti tekee Italiassa ja joka voi edistää kansallisten markkinoiden kehitystä, tuotteidemme kansainvälisen ulottuvuuden vahvistumista ja edistää mm. oikea ravitsemuskasvatus, johon MiPAAF on konkreettisesti sitoutunut vuosia ja osallistunut aktiivisesti eurooppalaiseen peruskoulun "Hedelmät ja vihannekset kouluihin" ja "Maito kouluissa" -kampanjaan, joka sisältää myös paikallisten, sesonkituotteiden jakamista ja DOP- ja IGP-merkeillä.
SAN- ja SMM-tuotteiden käyttö laajalti kulutetuissa resepteissä helpottaa eri italialaisten erikoisuuksien tuntemista, edistää kestävällä tavalla tuotettujen elintarvikkeiden käyttöä, on osa sertifioitujen tuotantojemme kilpailukykyä ja erottuvuutta sekä konkreettinen esimerkki tehostamisesta. ja takuu tyypillisten tuotantojen tuotantotason ylläpidosta.
"SAN- ja SMM-tuotteiden tehostaminen, toimitusketjujen edistäminen kestävässä mielessä, tarve tehdä italialaisen huippuosaamisen laatu tunnetuksi yhä laajemmalle yleisölle on ollut pitkään hallituksen huomion kohteena, ja se on asettanut nämä asiat mm. sen painopisteet", kommentoi maatalous-, elintarvike- ja metsäministeri Stefano Patuanelli. ”Tämän päivän kaltaiset hankkeet ovat tärkeä liikkeellepaneva voima elintarvikesektorin tukemisessa, ja ne ovat Italiassa tehtyjä maailmanlaajuisia markkinoita ja saavat mukaansa kuluttajia, jopa nuorimpia, jotka kiinnittävät yhä enemmän huomiota tuotteiden laatuun ja alueellisuuteen. Uskon, että tiedotus- ja menekinedistämistoimet, joihin MiPAAF on aina sitoutunut lisäämään tietämystä ja tukemaan SAN- ja SMM-tuotteiden kulutusta, ovat välttämättömiä välineitä, joiden avulla kuluttajat voivat tehdä ostovalintojaan tietoisesti ja suojella maataloutta. tuottajille ja varmistaa myönteiset vaikutukset paikalliseen talouteen".
Kansallisen maatalous-elintarvikeperinnön suojelu on aina ollut MiPAAF:n toiminnan keskiössä, kuten vahvistivat viimeisimmät hyväksytyt toimenpiteet, alkaen maaliskuun asetuksesta, jossa hankintaketjurahastosta myönnetään 25 miljoonaa euroa edistämiseen kansallisella alueella. SAN- ja SMM-viinien osalta 76 miljoonaa euroa kahdeksi vuodeksi 2022–23 italialaisen gastronomian ja maatalouselintarvikkeiden huippuosaamisen suojelemiseen ja edistämiseen budjettilaissa ja vahva sitoutuminen kiinnittämään huomiota tarkistuksessa nykyisen maantieteellisten merkintöjen lainsäädännön prosessissa Euroopassa.