Maataloustuotteiden laadun varmistamiseksi ja kansalaisten terveyden turvaamiseksi turistikauden välittömässä uudelleenkäynnistyksessä Sorrenton kunnassa on tärkeä kalakeskus, joka on varustettu simpukoiden välittämiseen tarkoitetuilla säiliöillä ja erikoistunut niemimaan ja Campanian saarten erilaisten hotelli- ja ravintolarakenteiden tarjoaminen ateriapalvelulla on ollut hallinnollisen tarkastuksen ja valvonnan kohteena kalatuotteiden jäljitettävyydessä ja laadussa.
Operaatioihin, joihin osallistuivat Napolin merenkulkulaitoksen kalastusalueen valvontakeskus ja satamaviranomainen - Castellammare di Stabian rannikkovartiosto, Stabbian rannikkovartioston kalastustarkastajat, Napolin kansallisen työtarkastusviraston Carabinieri ja henkilökunta Mipaafin ICQRF: n määrä takavarikoi yli 2 tonnia kalatuotteita ja sakkoja 26.000 XNUMX eurolla.
Erityisesti ICQRF: n tarkastajat jatkoivat näytteenottoa elintarvikkeiden analysoimiseksi, jäljitettävyyden tarkastamista ja kaikkien yrityksen sisällä jalostettujen elintarvikkeiden merkintöjen tarkastamista, ja toimittajat suorittivat ristiintarkastuksia kaikkialla Italiassa.
Saavutettu tulos on osa viranomaisten ja poliisivoimien välistä yhteistyötä, jonka tarkoituksena on taata, että elintarvikkeiden turvallisuus- ja laatuominaisuudet ovat jatkuvasti korkeatasoisia, kuten italialaisissa tuotannoissa yleisesti tunnustetaan.