De la joie des palais à la ruine des dents: alors que le prosecco se dépeuple en Grande-Bretagne, avec 40 millions de litres exportés en 2016, il se retrouve sous l'objectif de journaux tels que le Daily Mail et le Guardian, accusés de ruiner les dents en raison de acidité élevée. Le Mail en ligne a recueilli les déclarations de certains dentistes qui pointent du doigt prosecco pour la présence de dioxyde de carbone, en plus des sucres et de l'alcool. Même le Guardian, avec un commentaire de Zoe Williams, nous invite à «éviter le Prosecco» pour préserver le sourire. Par le passé, les dentistes anglais avaient également sonné l'alarme sur les jus de fruits et leur acidité, considérés comme dangereux pour l'émail des dents des enfants. Le portail italien Londres Italie a immédiatement répondu aux déclarations du Guardian et du Daily Mail, selon lesquelles il s'agit d'une "fake news" promue par le lobby de la bière.
Même d'Italie, les réactions ne se sont pas fait attendre. Le ministre des Politiques agricoles Maurizio Martina invite le Guardian avec un tweet pour «dire la vérité: le Prosecco fait même sourire les Britanniques! Arrêtez les fausses nouvelles merci ". Le gouverneur de la Vénétie Luca Zaia observe que "ce produit n'a pas besoin de se défendre contre de telles conneries" et le gouverneur du Friuli Debora Serracchiani en plaisante: "Je pense qu'après le Brexit en Grande-Bretagne, il est nécessaire d'aider les citoyens à revenir en sourir". Pour Coldiretti, il s'agit d'une «tentative maladroite de discréditer Prosecco».
Pour Sistema Prosecco, qui représente les trois consortiums de protection, "Les déclarations de la presse anglaise parlent d'elles-mêmes d'un point de vue technique, parlant évidemment du Prosecco, de quelque manière que ce soit, est utilisé par les journaux pour vendre plus d'exemplaires ou faire plus de clics sur les sites ". Boucliers montants également des dentistes: «Il est difficile d'identifier un produit à risque dans le prosecco», déclare Mario Aimetti, président de Sidp, la société italienne de la Société italienne de parodontologie et d'implantologie. "Il existe également de nombreux autres produits à pH acide et en sucre - ajoute-t-il - qui peuvent être à risque de caries et augmenter la sensibilité des dents".
Selon une enquête Wine Intelligence relancée par Winenews, la popularité du champagne en Grande-Bretagne est sérieusement menacée par le prosecco. Les bulles italiennes sont en effet considérées comme gagnantes dans les moments de convivialité: 46% contre 29% pour le champagne.