(par Nicola Simonetti) En France, la suspension de précaution de dioxyde de titane, un additif (colorant) abondamment utilisé dans les amandes sucrées, les confiseries, les glaces, les bonbons divers, les plats cuisinés, les chewing-gums, les médicaments, attend le départ du ministre de l'Économie qui préfère reporter et attendre ("étant donné que des évaluations controversées ont eu lieu, il ne sera pas, pour l'instant, suspendu"), sans rendre opérationnelle la clause de sauvegarde à l'égard de Bruxelles, pour mettre en œuvre la loi approuvée par le Parlement en novembre 2018 qui prévoit la suspension des utilisation de l'additif alimentaire, en tant que tel et en nanoparticules.
Le ministre réitère que la décision appartient à Ce.
Dioxyde de titane (ou dioxyde de titane ou dioxyde de titane, E171 ou TiO2 ou blanc de titane), composé chimique se présentant sous la forme d'une poudre cristalline incolore tendant vers le blanc; a la formule chimique TiO.
Il est utilisé, en particulier dans les peintures, les plastiques, le ciment de construction, les cosmétiques, les écrans solaires (il est discuté de la pénétration, à travers la peau saine, des poudres utilisées, dans le sang et on suppose leur persistance dans l'organisme avec le risque de provoquer inflammations potentiellement génératrices de tumeurs).
Les nanoparticules (plus petites que les nanomètres 100 et donc plus faciles à pénétrer dans le corps) sont utilisées pour donner un aspect blanc brillant et lisse aux pâtisseries et confiseries (notamment aux bonbons, aux bonbons, généralement destinés aux enfants) ou au yaourt et à la crème glacée opaques. Nous parlons de nanopathologies causées et discutons de la cancérogénicité possible. Le prof. Nemmar (Université catholique de Louvain a montré que "les particules de nanomètres 100, si elles sont respirées, traversent la barrière pulmonaire en secondes 60 et atteignent le foie en une heure.
Le Centre international de recherche sur le cancer a classé le dioxyde de titane dans la classe 2B comme cancérogène possible lorsqu'il est inhalé par l'homme.
La catégorie 2 comprend "les substances qui doivent être considérées comme cancérogènes pour l'homme. Il y a suffisamment d'éléments pour croire qu'une exposition humaine à une substance est susceptible de provoquer le développement de tumeurs, en général sur la base des éléments suivants: des études adéquates à long terme sur des animaux; autres informations spécifiques ".
Le sous-groupe 2B - "Suspects cancérogènes chez l'homme" comprend "les substances dont les preuves pour l'homme sont limitées, en l'absence de preuves suffisantes pour les animaux ou pour celles qui disposent de preuves suffisantes pour les animaux et de preuves insuffisantes ou du manque de données pour les humains. Dans certains cas, les substances ne contenant que des preuves limitées concernant les animaux peuvent être incluses dans ce groupe, à condition que cela soit fermement confirmé par d'autres données pertinentes ".
En France, il est discuté à partir des résultats d'une étude animale publiée en janvier 2017 dans «Scientific Reports», qui relie l'ingestion répétée de E171 à la «provocation des premiers stades de la carcinogenèse» (lésions précancéreuses du côlon). Sur cette base, le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Stéphane Travert, avait proposé une interdiction d'utilisation alimentaire. Le parlement avait délibéré pour la suspension à partir de 2019. Mais l'Inra (Institut national de la recherche agronomique), en 2017, avait constaté que «les résultats de l'enquête évoquée ne sont pas directement applicables à l'homme». L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Anses) a estimé que des études complémentaires étaient nécessaires tandis que l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) a tiré de quatre études que le dioxyde de titane "ne présente pas de risque pour la santé". La Commission européenne a demandé une nouvelle évaluation basée, notamment sur la taille des nanoparticules.
Le secrétaire d'Etat à l'Ecologie, en mai, 2018 a annoncé la suspension (et non la prohibition définitive qui appartient à l'UE).
La loi sur la nutrition promulguée en novembre a repris cette disposition, mais celle-ci ne peut être appliquée sans le soutien d'un décret du ministre de l'Économie, qui a récemment rappelé que le risque pour le consommateur est, à l'heure actuelle, unique en son genre. chercheurs.
L’étude comportait des lésions du colon précancéreuses chez 40% des animaux impliqués dans l’essai au bout de cent jours. Toutefois, selon l'Inra, les résultats de l'étude ne sont pas directement applicables à l'homme.
La France a interdit l'utilisation de l'additif colorant au dioxyde de titane (E171) en raison des problèmes de sécurité soulevés ces dernières années.
Au mois d'avril suivant, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Anses) a publié son avis sur l'innocuité d'E171, indiquant que "les études nécessaires pour une caractérisation parfaite des effets potentiels sur la santé liés à l'ingestion". L'avis de l'Anses a été demandé par les ministres de l'Economie, de la Santé et de l'Agriculture du gouvernement français après l'étude de Wrath.
L'EFSA a répété que "le dioxyde de titane en tant que colorant alimentaire ne présente aucun risque pour la santé, car son absorption par la bouche est très faible. Rien n'indique qu'il augmente le risque de tumeurs ni qu'il soit nocif pour le fœtus, car il ne semble pas y avoir d'indication générale de sa toxicité. Pour cette raison, même si, à l'heure actuelle, il n'est pas possible d'indiquer les doses limites, cela doit être considéré comme sûr. En espérant que des études de bonne qualité permettront de définir tous les aspects, y compris les effets sur le système de reproduction, et enfin de déterminer les doses maximales recommandées pour la consommation humaine ".
Le ministre français a quant à lui demandé à Anses "d'accélérer les travaux sur les risques liés à l'utilisation alimentaire de dioxyde de titane", dont les conclusions sont attendues pour le troisième trimestre de 2019. Les organisations non gouvernementales (ONG) et les défenseurs des consommateurs n'aiment pas la recommandation ministérielle (Bruno La Maire) faite aux producteurs de "s'abstenir d'utiliser le produit" et de réclamer "l'interdiction".
Le «principe de précaution» pour la protection des consommateurs est remis en question et invoqué ». Cette politique est utilisée en Italie.
De nombreux producteurs ont répondu à l'invitation et, par exemple, le groupe Mars, en décembre dernier, a alloué un million d'euros à 70 pour éliminer le dioxyde de titane des produits alimentaires dans son usine alsacienne à partir du second semestre. 2019.
Les cosmétiques utilisant l'additif E171 ne sont pas couverts par la loi.
La Confindustria italienne, en mars 2017, annonce qu '"elle considère la proposition de classification du
TiO2 en tant que cancérogène de catégorie 1B injustifié et inapproprié pour les raisons suivantes: utilisation sûre pendant de nombreuses décennies, faible "poids de la preuve". La proposition de classification est essentiellement basée sur des études réalisées sur des rats exposés à des concentrations extrêmement élevées de poussière de TiO2, ce qui a conduit aux effets dits de «surcharge».
pulmonaire".
Toutes les lignes directrices de l'ECHA, de l'OCDE et du rapport ECETOC notent à l'unanimité que les résultats des études sur la "surcharge pulmonaire" chez le rat n'ont pas
ils doivent être transposés à l'homme pour différentes raisons. Par conséquent, la classification n’est ni justifiée ni opportune du point de vue toxicologique.
Propriété intrinsèque de la substance requise. Pour identifier les substances cancérigènes, le CLP requiert des données intrinsèques, comme l'exige l'annexe I, ce qui est également conforme à l'objectif du système harmonisé de classification et d'étiquetage des produits chimiques (SGH).
Dans son dossier, la MSCA française affirme, à sa propre conclusion, que le risque potentiel pour la santé par inhalation de TiO2 est lié à la formation de poussière.
de la substance. Ce n'est évidemment pas une propriété intrinsèque. Par conséquent, une classification harmonisée ne serait pas la bonne mesure pour gérer la substance ... Le TiO2 est utilisé en toute sécurité et la grande quantité de données sur le TiO2 montre qu'il ne présente pas de risque de cancer pour l'homme par aucune voie d'exposition et qu'il ne les critères de classification pour la cancérogénicité sont remplis.
La proposition de la MSCA française concernant la classification et l'étiquetage entraînerait la disparition de la production sur le marché européen de nombreux
des produits indispensables et utiles, qui n'impliquent aucun risque ni pour les consommateurs ni pour l'environnement, ne garantissant pas en même temps un traitement équitable entre le marché européen et les autres pays. A ce jour, il n'y a pas d'alternatives valables avec les mêmes performances, c'est pourquoi les conséquences sur la chaîne d'approvisionnement seraient dramatiques… ».
Mais "les voies du Seigneur sont infinies". Et l'un d'eux, pour le dioxyde de titane, est représenté par les résultats d'une recherche en géoingénierie: la diffusion de particules de dioxyde de titane dans l'air pourrait aider à réduire le réchauffement planétaire. Un projet est né
La société de conseil anglaise Davidson Technology a également formulé le principe selon lequel les risques pour l'environnement liés à la dispersion du titane dans l'atmosphère seraient minimes.