Après les légumes surgelés, aussi la salade. Un nouveau rappel du commerce en raison du risque de contamination par Listeria a en effet été publié sur le site du Ministère de la Santé: il s'agit cette fois de deux lots de "Salade Mixte Capricciosa" sous la marque FIRST et commercialisés par L'Alco Grandi Magazzini spa via Grandi n 20 Brescia et le rappel se fait sur une base de «précaution» en raison de la «présence éventuelle» de la bactérie. Pour cette raison, il est conseillé aux citoyens de ne pas consommer le produit et de le rapporter au point de vente.
Le rappel concerne la «Salade mixte Capricciosa 150g, lots 15L6M255 et 16L6M255 avec expiration 22 et 23/01/2019 sous la marque FIRST, produite par Facchini srl dans la société Poncarale via Martiri Della Libertà n 23. Par précaution Le ministère de la Santé recommande de ne pas consommer de salades avec des numéros de lot marqués. Il s'agit d'un autre rappel en Italie - après les légumes surgelés Freshona, les soupes Findus et un lot de mélanges de légumes surgelés de marque Pinguin - en raison de l'épidémie européenne de listériose qui a causé 2015 cas depuis 47, dont 9 mortels. En Italie, cependant, il n'y a actuellement pas de situation d'alarme car, comme l'a déjà assuré la ministre de la Santé Giulia Grillo, dans notre pays, il y a "très peu" de lots de légumes surgelés à risque.
Maintenant, cependant, le danger de contamination s'étend également aux produits non congelés: pour cette raison, demande Giovanni D'Agata, président du "Sportello dei Rights", contre le danger de listeria "il est nécessaire d'introduire immédiatement l'obligation du label d'origine , pour protéger les consommateurs dans une situation qui voit aujourd'hui deux produits sur trois vendus en Italie depuis l'étranger, mais aussi pour lever le secret sur les flux commerciaux avec l'indication publique des entreprises qui importent des produits pour permettre des interventions rapides et ciblées. La listériose, explique l'Institut supérieur de la santé sur son site Internet, est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, généralement due à l'ingestion d'aliments contaminés, et peut prendre différentes formes cliniques, de la gastro-entérite fébrile aiguë à la forme invasive.
Les femmes enceintes ont généralement un syndrome grippal et les infections contractées pendant la grossesse peuvent avoir des conséquences graves pour le fœtus. Chez les adultes immunodéprimés et les personnes âgées, la listériose peut provoquer une méningite, une encéphalite, une septicémie sévère. Ces manifestations cliniques peuvent être traitées avec des antibiotiques, mais le pronostic dans les cas graves est souvent mauvais. L'incubation moyenne est de 3 semaines, mais peut durer jusqu'à 70 jours.