Carabinieri, méga opération Nas dans toute l'Italie, de nombreuses irrégularités ont été découvertes et signalées

Ces derniers jours, les militaires du Commandement des carabiniers pour la protection de la santé se sont livrés à une série de contrôles visant à garantir la salubrité des aliments destinés à aboutir sur des tables italiennes.

Il NAS de Pescara, qui a effectué une inspection dans un laboratoire artisanal dédié à la production de pâtes aux œufs, a informé une personne de l'autorité administrative:
- activé un dépôt pour les emballages et les produits finis sans s'être enregistré auprès de l'autorité compétente;
- a maintenu le stockage des aliments et le laboratoire de production de pâtes dans de mauvaises conditions d'hygiène.
Le personnel du service d’hygiène alimentaire et de nutrition de l’unité sanitaire locale de Teramo, qui est intervenu sur place, ainsi que le rapportent les carabiniers, a ordonné la suspension immédiate des activités menées dans l’entrepôt, la saisie des palettes d’emballages 6 comme contaminées et la destruction de 2. des quintaux de pâtes conservés dans de mauvaises conditions d'hygiène.

Il NAS de Bologne a concentré ses activités sur le secteur vitivinicole, en établissant des activités dans deux exploitations différentes:
- non-notification aux fins d'enregistrement d'un dépôt utilisé pour le stockage mixte de divers aliments;
- défaut de mise à jour des documents d'autorisation pour le changement de représentant légal;
- l'exercice abusif de l'activité de restauration exercé dans des locaux non notifiés;
- la détention en cave de produits interdits (sucre et distillat alcoolique);
Dans ce contexte, les militaires, en plus de procéder à la saisie des locaux illégaux, ont apposé les scellés sur:
- 59.247 XNUMX litres de vin;
- 584 kg d'aliments divers et de sucre;
- 15.376 0,75 bouteilles de XNUMX lt. de vins de différents types.
La valeur globale des mesures adoptées est supérieure à un demi-million d'euros, tandis que celle des amendes administratives élevées est d'environ 13.000 euros.

Il NAS de Rome effectué des recherches sur certains gisements d’eau et de boissons non alcoolisées dans la capitale et ses environs. À la fin des contrôles, l'armée a signalé à l'autorité administrative les avocats responsables de deux entrepôts de produits alimentaires. Les deux personnes ont violé les réglementations de l'industrie en commercialisant de l'eau minérale en bouteille portant un étiquetage irrégulier.
Dans l'un des cas, les inspecteurs de la NAS ont noté que les marchandises comprenaient des libellés et / ou des déclarations faisant référence à un produit de la même marque, mais de cohérence différente. Dans l’autre, au contraire, les carabiniers ont trouvé des formulations interdites par la loi en vigueur.
Au cours de leurs enquêtes, les militaires ont procédé à la saisie administrative de plus de bouteilles d’eau environ 85.000 et à l’augmentation des amendes administratives pour un montant total de 60.000 euros.
Les hommes du NAS de la capitale, ainsi que le personnel de l'ASL Roma / 2, ont également apposé des scellés sur une boucherie gérée par un non-citoyen de l'UE. La mesure de fermeture, à partir de la valeur d’environ 250.000 euros, a été adoptée parce que les locaux de l’activité étaient dans de graves carences sanitaires et sanitaires et structurelles.

Il NAS de Florence au lieu de cela, il a effectué une activité d'inspection dans une rôtissoire toscane. Au cours de l'inspection, les carabiniers ont procédé à la saisie médicale de:
- environ une tonne d'aliments divers (principalement des colis de jambon cru, de charcuterie et de fromages) car ils sont sans étiquetage et documentation attestant de leur traçabilité ou à l'état physique congelé avec date de péremption dépassée
- près de 300 sandwichs, farcis des aliments précités, et destinés à être commercialisés auprès des élèves des écoles environnantes, pour lesquels l'établissement représente un point de référence pour la vente de produits gastronomiques pendant la pause.
En outre, au cours du même contrôle, l’armée florentine a demandé l’aide de collègues de l’Inspection du travail de Nucleus Carabinieri, afin de vérifier la position de travail du personnel affecté à l’activité commerciale, qui ont découvert des irrégularités relatives à 6 de 14. travailleurs employés et installation non autorisée d’un système audiovisuel.
Le personnel de l'unité sanitaire locale, compétent dans la région, est intervenu sur place à la suite du rapport militaire, a ordonné la suspension immédiate de l'activité gastronomie / épicerie fine jusqu'à la régularisation des non-conformités constatées.
La valeur commerciale des structures inhibées est estimée à environ 800.000, tandis que celle des sanctions administratives sévères est supérieure à 28.000 euros.

Il NAS de Tréviseà l'issue d'une enquête menée dans un établissement commercial pour la vente de produits alimentaires, il a référé une personne à l'autorité judiciaire. Le suspect, le responsable légal de l'activité, est accusé de tentative de fraude commerciale pour avoir mis en vente des produits alimentaires périmés, dont il avait frauduleusement altéré l'étiquette afin de poursuivre la commercialisation.
Lors d'une autre inspection, les hommes du NAS de Trévise ont contrôlé une cave à l'intérieur de laquelle ils ont procédé à la saisie de trois récipients contenant du vin 170 hl. La provision, à partir de la valeur de 85.000 euro, a été adoptée car les registres de cave n’avaient pas été mis à jour.

Même le NAS de Lecce a effectué des contrôles dans le secteur vitivinicole. À la suite d'une enquête effectuée dans une entreprise de Lecce, les soldats de la NAS d'Apulian ont saisi 34 hl d'un produit vineux sans indication de traçabilité.

Il NAS de Milanet a finalement procédé à la fermeture immédiate d'une pizzeria en raison de graves problèmes de santé et d'hygiène dus à une infestation d'insectes (blattes et blattes), ainsi qu'à des problèmes de gestion.

Carabinieri, méga opération Nas dans toute l'Italie, de nombreuses irrégularités ont été découvertes et signalées

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