Avec une formule qui allie plaisir de l'expérience et attention à la sécurité
Après la fermeture due à la pandémie de Covid-19, les restaurants Eataly Roma Ostiense, Eataly Milano Smeraldo, Eataly Trieste, Eataly Genova, Eataly Bologna et Eataly Bari rouvriront mercredi 20 mai; Le samedi 23 mai, c'est au tour d'Eataly Torino Lingotto et Lagrange, Eataly Pinerolo, Eataly Piacenza et Eataly Firenze, tandis que le lundi 25 mai, Eataly Monticello d'Alba et Eataly Forlì rouvriront.
Dans tous les restaurants Eataly, il est possible de déjeuner ou de dîner en toute sécurité, de profiter de l'expérience et de revenir se gratifier du plaisir de manger loin de chez soi grâce à un travail important effectué sur la formation du personnel, les espaces de restauration et l'offre gastronomique et œnologique. La terre, les petits producteurs italiens et leurs excellences fournissent les matières premières pour les grands plats et les nouveautés.
Le plat choisi comme symbole du redémarrage du restaurant Eataly est une recette populaire ennoblie avec des ingrédients 100% italiens et de haute qualité italienne: la carBIOnara, faite avec les pâtes demi-pacchero de Gragnano IGP Afeltra, les œufs de Claudio Olivero, le bacon Granda et pecorino romano DOP Cibaria. Il peut être apprécié dans tous les restaurants Eataly accompagné d'autres spécialités et de nombreux nouveaux produits. Pour rétablir ce geste empathique du sourire, à l'abri des regards depuis de nombreux mois, le personnel de la salle à manger se présente avec des masques personnalisés.
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La nouvelle formule permet de réserver une table dans tous les restaurants Eataly (les numéros de téléphone sont disponibles sur le site www.eataly.it). Les services numériques ont également été améliorés grâce à la possibilité de faire la queue avant d'arriver au restaurant avec l'application Ufirst, ou en demandant à la réception d'être incluse dans la file d'attente virtuelle. Pour payer depuis la table avec votre smartphone, vous pouvez utiliser l'application Eataly Pay avec des cartes de paiement ou avec la carte Eataly et prendre un café gratuit. Les mesures d'espacement, moins de tables dans la salle à manger et le soutien du personnel de service permettent de gérer les flux tout en respectant la distance interpersonnelle.
Une réduction de 19% est dédiée au personnel médical de toute l'Italie et aux bénévoles des associations qui ont offert leur aide lors de l'urgence Covid-10 dans tous les restaurants tout au long de l'été.