Le ministre Patuanelli lors de la présentation du système d'étiquetage italien NutrInform

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« Non à l'homologation des systèmes alimentaires. L'information est une chose, le conditionnement en est une autre ».

"Avec la proposition du système d'étiquetage nutritionnel italien, NutrInform, l'Italie entend se tourner vers l'avenir des systèmes agroalimentaires européens, puisque 'notre pays ne peut pas accepter la tendance vers un modèle d'homologation des produits agroalimentaires'". Ainsi, le ministre des Politiques agricoles, alimentaires et forestières Stefano Patuanelli, s'exprimant lors de la présentation à la Farnesina de Nutrinform Battery, la proposition italienne pour l'adoption d'un système commun d'étiquetage alimentaire au niveau européen, organisée par le ministère des Affaires étrangères en collaboration avec Federalimentare.

« Parler aujourd'hui du système d'étiquetage frontal, Nutriform et Nutriscore, a poursuivi le ministre Patuanelli, c'est parler de l'avenir du système agroalimentaire européen. Il est essentiel de se concentrer immédiatement sur le sujet de la discussion, en ce qui concerne la volonté commune de certains pays européens d'amener la production agroalimentaire vers des modèles d'homologation que notre pays ne peut absolument pas accepter ».

L'étiquetage nutritionnel sur la face avant de l'emballage, la Batterie Nutrinform, conçue et réalisée par un groupe de travail composé d'experts de quatre ministères (Santé, Agriculture, Affaires étrangères et Développement économique), de scientifiques de l'alimentation et de représentants du monde agricole et industriel, représente un outil qui peut accroître les connaissances nutritionnelles sur le produit, encourager des choix plus éclairés par les consommateurs et des comportements plus responsables de la part des producteurs. Nutrinform est basé sur des données objectives, visant à mesurer la valeur nutritionnelle de l'alimentation globale plutôt que des catégories d'aliments individuelles.

Lors de son discours, le ministre a souligné que notre pays compte 841 produits AOP et IGP, 16,6 milliards d'euros de valeur de production et qui emploient plus de 200 XNUMX opérateurs : une agriculture distinctive et excellente. C'est précisément pour cette raison que notre tradition agroalimentaire ne peut être remise en cause avec un système d'étiquetage qui ne fournit pas d'informations mais qui ne veut qu'influencer le marché.

"La stratégie One Health ne peut pas être confondue avec la stratégie One Diet, il n'y a pas un seul régime qui convienne à tout le monde. Il y a une consommation modérée de tous les aliments et le régime méditerranéen est un patrimoine de l'humanité, la bonne réponse qui allie santé et excellence de notre pays. Nutrinform se base sur des données scientifiques et sur des analyses réelles de ce dont chaque être humain a besoin au niveau nutritionnel et pour cette raison notre proposition doit être fortement soutenue, et le Système Pays a évolué de manière compacte et solidaire. L'information est une chose, le conditionnement en est une autre », a conclu le ministre.

Ont également participé à la conférence Luigi Di Maio, ministre des Affaires étrangères et de la Coopération internationale, Roberto Speranza, ministre de la Santé et Ivano Vacondio, président de Federalimentare.

Le ministre Patuanelli lors de la présentation du système d'étiquetage italien NutrInform