Le V Day a également lieu en Toscane. Les 8 premières doses de vaccin destinées aux hôpitaux de Toscane sont parties ce matin vers 620 heures du matin, escortées par les patrouilles de la police d'État.
Ils sont arrivés à l'hôpital florentin de Careggi à l'aube escortés par un véhicule de l'armée et de là ils sont partis rejoindre 11 hôpitaux de la région (San Giovanni di Dio à Florence, San Giuseppe di Empoli, San Iacopo di Pistoia, Santo Stefano de Prato, AOU Pisana, Hôpitaux Unis de Livourne, San Luca de Lucques, Hôpital Apuan de Massa, AOU Senese, Hôpital de la Miséricorde de Grosseto, Hôpital San Donato d'Arezzo) et un RSA, le Montedomini de Florence.
Le vaccin a été préparé et conditionné de manière à respecter la chaîne du froid puis chargé à bord de machines spécialisées, toutes sorties en même temps de l'hôpital florentin. Chaque voiture était escortée jusqu'au bout par les patrouilles de la police d'État, toujours engagées en première ligne dans cette situation d'urgence. La précieuse cargaison est arrivée à destination et dans tous les hôpitaux, le vaccin a été administré à un premier groupe sélectionné de médecins et d'agents de santé.