«Nous avons proposé à la table indigente du ministère, et en particulier aux associations caritatives, d'allouer 6 millions d'euros à l'achat de lait UHT, produit à partir de lait cru collecté dans la période de plus grand risque de gaspillage, pour sa distribution gratuite au plus nécessiteux. Il s'agit d'une opération forte contre le risque de gaspillage alimentaire qui se produit ces jours-ci en raison de la propagation du Coronavirus. Nous ne voulons pas que même un litre de lait bon, sûr et garanti soit jeté. Pour cette raison, je demande à l’ensemble du Conseil d’approuver la mesure et de la mettre en œuvre de près pour la protection des producteurs et des producteurs laitiers. Avec ces ressources, nous pouvons atteindre environ 180 XNUMX quintaux de lait économisé des déchets et destiné aux plus démunis. Je saisis cette occasion pour remercier également des milliers de volontaires qui, en ces heures, assurent la continuité même dans l’assistance aux plus vulnérables, ainsi que la protection civile ».
Ainsi, la ministre Teresa Bellanova lors de la réunion avec les associations et organisations de la chaîne d'approvisionnement laitière qui s'est tenue dans l'après-midi aujourd'hui et vient de se terminer, au cours de laquelle le point a été fait sur les principales urgences du secteur liées à la nécessité de contenir le coronavirus.
«Nous continuons d'être en contact étroit avec les associations et les chaînes d'approvisionnement», a déclaré la ministre Teresa Bellanova, «partageant point par point ce qui est nécessaire. L'urgence qui nous anime est double: faire face à l'urgence et éviter que cet état de fait n'affecte la vie d'un secteur stratégique pour notre pays et essentiel pour les citoyens. La bonne nourriture ne peut être remise en cause. Pour cette raison, je continue à inviter les entreprises à rester fidèles aux relations de la chaîne d'approvisionnement, les consommateurs à acheter des produits italiens et j'appelle également la distribution dans ce sens. Il est impératif de soutenir la chaîne d'approvisionnement alimentaire italienne aujourd'hui ".