Dr. Alessandro Zanasi de l'Observatoire Sanpellegrino explique comment une bonne hydratation peut aider à maintenir les performances intellectuelles des élèves à un niveau élevé.
Le moment tant redouté des étudiants italiens - qui devront affronter les examens d'État dans les prochains jours - est arrivé. La première épreuve écrite est prévue le mercredi 19 juin, à laquelle tous les étudiants de cinquième année devront faire face, quel que soit le programme d'études suivi. «La terreur court sur le web» pourrait-on dire en lisant les contenus plus ou moins ironiques partagés ces derniers jours sur les réseaux sociaux et unis par le hashtag # maturité2019.
Selon les données fournies par le ministère de l'Éducation, cette année a vu le début de la dernière année d'école secondaire près de 470.000: c'est donc à cette heure-là qu'une véritable armée de garçons est confrontée à l'un des moments les plus excitants et inoubliables de sa vie. .
Un objectif important qui s’accompagne souvent de taux d’étude élevés et de pics de stress et d’anxiété ayant une influence négative sur le mode de vie. Le repos, une alimentation saine et une bonne hydratation devraient rester la base de la routine quotidienne.
Il est certes erroné de se livrer à un jeûne à «ventre fermé» mais aussi de manger vite pour revenir aux livres le plus vite possible. Non pour étudier les nuits et ne pas s'accorder des pauses pour se reposer même pendant la journée. «Précisément dans les moments de plus grande tension émotionnelle - explique le Dr Alessandro Zanasi, expert de l'Observatoire de Sanpellegrino et membre de l'International Stockholm Water Foundation - il est essentiel de ne pas renoncer aux bonnes heures de repos et de suivre une alimentation saine en privilégiant des aliments sains et légers. En termes de performances cognitives, cela aidera les enfants à maintenir une bonne concentration et à retrouver la bonne énergie ».
Une aide précieuse, mais trop souvent sous-estimée, vient aussi d'une bonne hydratation: boire la bonne quantité d'eau - environ 8 verres par jour - contribue à maintenir le bien-être psycho-physique du corps et de l'esprit élevé. "Tout le monde ne sait pas que pour fonctionner au mieux, notre cerveau a besoin d'être nourri, ou plutôt hydraté - poursuit le Dr Zanasi - si l'étude et la lecture rendent l'esprit plus élastique, une hydratation adéquate le maintient actif et lui permet de fonctionner. toutes ses fonctions cognitives en pleine efficacité ».
Boire est un geste naturel mais les étudiants, plongés dans l’étude, risquent de le négliger. C'est pourquoi il est essentiel d'avoir de l'eau toujours disponible sur votre bureau ou de "configurer" de "véritables" coupures d'eau "pour les éteindre et revenir à des livres plus concentrés. En général, il est nécessaire de boire fréquemment pendant la journée, sans avoir soif, ce qui est en réalité le premier symptôme du stress hydrique. Trop peu boire peut donc interférer non seulement avec la performance physique, comme on le sait, mais aussi avec le cerveau.
Un état de déshydratation modérée, avec une perte d'environ 2% du poids corporel, suffit à rencontrer des signes tels que maux de tête et fatigue, qui peuvent être associés à une diminution de la concentration, de l'attention et de l'exécution de tâches même simples. «Pour revenir au maximum de ses performances intellectuelles - conclut l'expert - il peut être utile de boire un ou deux verres d'eau. Rappelons-nous également que l'eau est un véritable aliment car elle contient une série d'éléments qui sont utilisés par notre corps pour remplir des fonctions spécifiques. Lorsque vous buvez, vous étanchez non seulement votre soif, mais vous prenez également des éléments importants comme le calcium, le magnésium, le fer, le soufre, essentiels au bien-être psycho-physique ».
Sanpellegrino
Sanpellegrino est le principal fabricant de boissons en Italie, proposant des eaux minérales, des apéritifs sans alcool, des boissons fraîches et des thés. Ses produits, synthèse du bien-être, de la santé et de l'équilibre, sont présents dans les pays 150 par le biais de filiales et de distributeurs répartis sur les cinq continents.
Sanpellegrino, comme le principal producteur d'eau minérale, il est engagé à la mise en valeur de ce bien primaire pour la planète et de travailler avec la responsabilité et la passion de cette ressource pour assurer un avenir de qualité. Cet engagement implique également la promotion de l'importance d'une bonne hydratation: supports Sanpellegrino de fait et promeut les principes d'utilisation psycho-physique bien-être lié à la bonne de l'eau, comme porte-parole de l'éducation d'hydratation « » « à travers un programme qui fait la promotion la consommation quotidienne de la bonne quantité d'eau, selon les différents besoins et modes de vie.